News Flash:

Oua umplute cu ton

18 Aprilie 2011
3965 Vizualizari | 0 Comentarii
Oua umplute cu ton
Ingrediente: 10 oua Umplutura: 1 conserva de ton (de 160 gr) 1 fir ceapa verde (sau 1 lingura ceapa uscata tocata marunt) 1 castravete murat (micut) 2 lingurite rase mustar 2 linguri suc de lamaie 2 fire marar 2 fire patrunjel sare, piper 2 linguri maioneza Preparare: 1. Incepem prin a fierbe ouale tari. Pentru cei care nu stiu cum se fierb ouale iata o metoda: se pun ouale in apa rece sa le acopere complet. Se pun pe foc la foc mediu si cand incepe sa fiarba apa se da focul la mic si se lasa sa fiarba asa (fara sa clocoteasca) 12 minute. Se scurg de apa fierbinte, se crapa coaja (pentru a se decoji mai usor) si se acopera cu apa rece, in care se lasa cam 15 minute, cat sa se raceasca complet. Apoi se decojesc. Este indicat sa folositi oua nu foarte proaspete, fiindca se vor decoji mai usor. 2. Se taie ouale in doua pe lung si se scot galbenusurile. 3. Scurgeti bine conserva de ton. * eu am folosit conserva de ton Rio mare in suc propriu 4. Taiati rondele ceapa verde. Taiati cubulete mici castravetele murat. Tocati foarte foarte marunt mararul si patrujelul. 5. Intr-un bol adaugati toate ingredientele pentru umplutura plus 5 galbenusuri de la ouale fierte si condimentati cu sare si piper. Amestecati bine cu o furculita pana compozitia devine aproape ca o pasta. Gustati de sare, piper si suc de lamaie. Adaugati maioneza si amestecati bine pana se omogenizeaza. 6. Se umplu adanciturile oualor cu aceasta pasta si se decoreaza cu capere sau felii de ardei murati.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

oua icre
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2080 viz    0 com
1083 viz    0 com
1618 viz    0 com
943 viz    0 com
1282 viz    0 com
1622 viz    0 com
1095 viz    0 com
1298 viz    0 com
1202 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1517 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019833 (s)