News Flash:

Ostropel de pui - VIDEO

19 Ianuarie 2012
3997 Vizualizari | 0 Comentarii
Ostropel de pui
Ingrediente:

un pui
o ceapa mare sau 2 legaturi ceapa verde
300 gr rosii coapte
un ardei rosu
boia
cateva foi de dafin
un catel de usturoi
piper
sare
patrunjel
marar

Mod de preparare:


Daca puiul este de curte, se pune la fiert in apa clocotita cu sare, dupa ce l-ati portionat in prealabil, puiul trebuie fiert partial (daca ati cumparat puiul din hypermarket, sariti peste etapa cu fiertul). Apoi se prajeste frumusel in putin ulei, pana s-a rumenit pe toate partile, dupa care se scoate din tigaie si se soteaza in acelasi ulei, ardeiul si ceapa tocata, se adauga si rosiile decojite si taiate cubulete si se lasa sa dea intr-un clocot.
Se pun bucatile de pui rumenite in sos alaturi de 1 cana si jumatate de supa de pui sau apa,  usturoiul pisat si condimentele,se lasa la fiert in jur de 30 minute, in timpul prepararii se mai completeaza cu supa de pui sau vin, daca sosul a scazut prea mult, la final sarati mancarica si garnisiti-o cu patrunjel si marar proaspat.
Ostropel de pui pregatit de Craita.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Foto

Ostropel_de_pui2

Galerie Video


pui ceapa ceapa verde rosii ardei rosu boia usturoi piper sare patrunjel
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1461 (s) | 23 queries | Mysql time :0.016077 (s)