News Flash:

O reteta sanatoasa pentru toata familia - Placinta cu spanac si somon - Ce fel de aluat ai nevoie

26 Iulie 2017
879 Vizualizari | 0 Comentarii
Placinta de somon cu spanac este usor de preparat si numai buna de savurat de intreaga familie. Somonul este bogat in acizi grasi omega 3 si 6, esentiali organismului, iar spanacul contine mult fier dar si numeroase vitamine. O combinatie ideala pentru un stil de viata sanatos!
O reteta sanatoasa pentru toata familia - Placinta cu spanac si somon - Ce fel de aluat ai nevoie

Ingrediente:


500 g file de somon
500 g spanac proaspat
4 linguri ulei de masline extravirgin
2 catei de usturoi
3 linguri muguri de pin
3 oua
1 legatura marar
aluat de foietaj
sare

Citeste si Delicatesa ca pe masa imparateasca: somon la cuptor cu salata de castraveti si fenicul

Mod de preparare:

Intr-o tigaie nonaderenta adauga mugurii de pin si caleste-i la foc mediu pana devin aurii. Amesteca-i in continuu pentru a se praji pe toate partile.
Scoate-i pe o farfurie si adauga in aceeasi tigaie uleiul de masline si usturoiul pisat marunt. Cand incepe sa se caleasca adauga spanacul taiat bucatele ptrivite si caleste totul timp de 3-4 minute. Asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Adauga apoi mugurii de pin si mararul tocat marunt, amesteca bine si stinge focul. Lasa compozitia sa se raceasca la temperatura camerei.
Intre timp, taie somonul cubulete, cat mai mici si asezoneaza-l dupa gust cu sare si piper. Daca doresti il poti toca la masina de tocat.
Cand compozitia de spanac s-a racit, adauga ouale batute bine si amesteca totul foarte bine. La final incorporeaza si pestele.
Intr-o tava unsa cu ulei adauga o foaie de aluat si adauga compozitia obtinuta. La final acopera cu alta foaie de aluat si coace placinta timp de 25-30 de minute la cuptorul incins la 180oC.
Serveste placinta de somon cu spanac calda, alaturi de un pahar de vin alb, demisec.

preluat de pe acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

foc mediu
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1771 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020729 (s)