News Flash:

O reteta de salata extrem de gustoasa, fiind bogata in vitamine poate fi consumata zi de zi

11 Mai 2018
1727 Vizualizari | 0 Comentarii

Ingrediente:

  • 2 castraveti
  • 100 gr de varza noua
  • 1 ou
  • 5 ridichi
  • 1 legatura de verdeata
  • 1 lingurita de mustar
  • 2 linguri de maioneza sau smantana fermentata
  • sare si piper negru macinat – dupa gust

Mod de preparare:

Varza noua este mai zemoasa in salatele proaspete. Daca folositi varza matura, este necesar sa o tocati foarte fin si sa o frecati cu sare. Gustul difera de varza noua, dar totusi va fi moale si suculenta.
Taiati varza fideluta (cu cat mai fin, cu atat mai gustos va fi), adaugati sare si piper dupa gust. Apoi framantati-o usor cu mainile, sa se inmoaie. Astfel sucul varzei se va amesteca mai bine cu celelalte ingrediente.

Castravetii ii taiati rondele subtiri. Daca sunt mari, ii puteti taia sferturi. Rupeti cozile la ridichi si taiati-le la fel ca castravetii, rondele. Legumele pot fi taiate si pai, acest lucru nu influenteaza gustul, doar aspectul salatei. Tocati verdeata spalata si uscata. Eu am folosit ceapa verde si marar, dar salata permite sa experimentati, deci puteti adauga patrunjel, frunze de salata sau dupa propriile preferinte.

Curatati de coaja oul fiert tare. Separati albusul de galbenus. De albus veti avea nevoie mai tarziu. Pregatiti dressing-ul. Amestecati foarte bine cu furculita galbenusul, mustarul si maioneza. Asezonati compozitia cu sare si piper – sosul e gata!
Combinati legumele si verdeata, adaugati albusul dat prin razatoarea mare, dressing-ul si amestecati bine.

Sfat. Salata este mai gustoasa rece, deci va recomandam sa folositi ingredientele direct de la frigider. Insa salata gata o serviti proaspata, stand mult timp, legumele lasa zeama si nu mai sunt atat de crocante.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1508 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020800 (s)