News Flash:

N-o sa mai cumperi unt din magazin dupa ce vezi cat de usor il poti face acasa, numai din doua ingrediente

15 Mai 2019
458 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7612 RON (+0.0011)
USD: 4.2560 RON (-0.0195)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti

Unt de casa sau unt cumparat din magazin? Poate parea ceva foarte complicat, insa afla ca este la indemana tuturor si se poate prepara doar din doua ingrediente. Untul de casa este bogat in vitamina A, cu beneficii dovedite pentru dinti, tesuturi, membrane, piele si ochi. In afara de de cel organic, untul din comert poate contine grasimi TRANS sau lapte pasteurizat. Uite cum iti poti prepara acasa un unt delicios si sanatos.

Ai nevoie de:

  • 500 g smantana integrala grasa
  • Sare de mare

Mod de preparare:

Aduceti smantana grasa la temperatura camerei, sa nu fie direct de la frigider. Mixati smantana cateva minute, pentru a capata o textura vascoasa, o frisca densa si continuati pana devine granuloasa. Apoi aceasta compozitie trebuie lasata la scurs. Adunati de pe marginea bolului toata crema ajutandu-va de o ustensila de silicon.

Crema densa rezultata in urma mixarii se pune intr-un tifon la scurs, pentru a scurge zerul. O smantana grasa nu va avea mult zer, de aceea este important sa alegeti ingredientul principal de cea mai buna calitate, cu o grasime de peste 40%.

Daca smantana este fluida, dupa ce o ”bateti” si se alege untul, puneti totul intr-un tifon si lasati sa se scurga zerul. Dupa ce a ramas doar parte cremoasa in tifon, asamblati-o intr-o forma dorita si dati-o la rece. Atentie, sarea este optionala. Daca doriti un unt sarat, adaugati-o in compozitie inainte de a o refrigera. Mai mult, in functie de gustul fiecaruia, il puteti imbogati cu ierburi aromatice, cele pe care le preferati.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

unt casa reteta unt
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1687 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013415 (s)