News Flash:

Mini placinte din cartofi si susan

20 Februarie 2012
2540 Vizualizari | 0 Comentarii
Placintele de cartofi cu susan
Ingrediente:

500 gr cartofi
praf de nucsoara (un vf. de cutit)
2 oua
aprox. 4 linguri faina
50 gr unt
sare
piper

Pentru sos:

2 albusuri
50 g gris
3-4 rosii decojite taiate marunt
3 linguri ulei de masline
faina
1 lingurita busuioc verde tocat
piper
sare
50 g susan

Mod de preparare:


Se taie rosiile marunt si se fierb 10 min impreuna cu uleiul de masline, busuiocul, sare si piper. Se curata cartofii, se fierb 20 de min, se paseaza bine si se amesteca cu ouale, faina, untul, sare, piper si nucsoara rasa. Se formeaza placintele si se dau prin faina, apoi prin albusul batut cu un pic de sare, dupa care prin amestecul de susan cu gris. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta si se servesc alaturi de sos.
Placintele din cartofi cu susan pregatite de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cartofi oua faina unt sare piper albusuri gris rosii busuioc verde susan
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1761 (s) | 23 queries | Mysql time :0.020051 (s)