News Flash:

Mic dejun in stil mexican

18 Februarie 2014
1946 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

150g cheddar
6 tortillas
6 oua
2 rosii mari feliate
800g rosii din conserva
3 frunze de dafin
sare
piper
afine
2 bucati ardei iute rosu curatat de seminte si feliat subtire
2 bucati ardei gras rosu feliat subtire
2 catei usturoi feliati subtire
1 ceapa mare feliata subtire
ulei de masline

Mod de preparare:

Caleste ceapa, usturoiul si ardeii impreuna cu frunzele de dafin si putina sare si piper. Lasa-le sa se gateasca impreuna timp de 15 minute, pana cand legumele se inmoaie si se caramelizeaza. Toarna rosiile din conserva si paseaza-le cu furculita. Lasa sa dea in clocot si apoi gateste-le la foc mic 5 minute, pana cand sosul incepe sa se reduca.

Pune sare si piper si aseaza deasupra rosiile feliate. Sparge si cele sase oua intregi deasupra acestui amestec. Acopera cu un capac si lasa-le pe foc 3-4 minute sau mai mult in functie de cum iti place consistenta oualor gatite.
Serveste cu tortillas incalzite si cheddar ras.

sursa: foodstory
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

mic dejun retete mexicane retete internationale jamie oliver
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1623 (s) | 34 queries | Mysql time :0.022724 (s)