News Flash:

Mezelurile ieftine, facute din deseuri alimentare!

18 Iulie 2014
1322 Vizualizari | 0 Comentarii
Multe dintre preparatele din carne care se vand in magazinele din tara noastra nu au nimic in comun cu mezelurile sub ale caror denumiri sunt comercializate.

Potrivit presedintelui Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor (APC), Costel Stanciu, preparatele din carne, in special cele ieftine, sunt doar deseuri alimentare.

Si asta pentru ca, dupa cum sustin reprezentantii Ministerului Agriculturii, producatorii de mezeluri nu sunt controlati de nimeni. "Continutul preparatului se regaseste la ingredientele de pe eticheta, dar in cele mai multe situatii gasim carne dezosata mecanic, sorici si alti substituenti de clasa a IV-a de calitate. In procesul de valorificare a subproduselor de abatorizare se mai arunca doar continutul intestinelor, in rest se valorifica tot. Se vinde pe piata parizer si cu 5 lei, deci un cost de productie de doi lei, de aici ne dam seama ce anume este in compozitia acestor preparate. Ei se folosesc de denumiri traditionale, parizer, salam de vara etc., pentru a vinde aceste subproduse, eu le numesc deseuri alimentare. Astea ar trebui sa fie date animalelor, nu oamenilor. Insa, in ultima vreme, animalele de companie beneficiaza de o hrana mai curata decat oamenii, pentru ca exista acolo mai multa atentie in procesul de productie", a declarat Costel Stanciu, pentru ziarulring.ro.

Potrivit acestuia, in zona preparatelor din carne  pentru copii sunt foarte mari probleme.

“Sunt crenvursti pentru copii si citesti pe eticheta ca se foloseste sangele animalelor in retetar, desi sangele poate sa poarte o incarcatura microbiana, poate fi foarte usor contaminat", a adaugat presedintele APC.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

mezeluri intoxicatii parizer mezeluri ieftine
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1650 (s) | 34 queries | Mysql time :0.026979 (s)