News Flash:

Mazare cu sos alb

27 Aprilie 2011
4269 Vizualizari | 0 Comentarii
Mazare cu sos alb
Ingrediente: - 200 gr mazare - 1 morcov - 100 gr muschi afumat - 200 ml apa - un cub de unt Pentru sos: - 1 cub de unt - 1 ceapa - 1 lingura faina - 150 ml apa - 5 linguri smantana grasa - 150 gr branza - sare si piper alb Mod de preparare: Sosul: Topim untul intr-o tigaie cu pereti inalti  peste care adaugam ceapa data pe razatoarea cu ochiuri mici. Sotam putin ceapa apoi adaugam faina amestecam repede dupa care adaugam apa, amestecand bine in tot acest timp. Lasam sa clocoteasca putin, pana se ingroasa sosul, apoi adaugam smantana si o lasam sa fiarba o jumatate de minut dupa care adaugam branza si amestecam pana se incorporeaza in sos. Intr-un alt vas topim celalalt cub de unt peste care adaugam muschiul, mazarea si morcovul taiat cubulete. Le lasam putin cca 1 minut apoi adaugam apa punem capacul si lasam pana scade toata apa. Cand a scazut apa adaugam sosul asezonam cu sare si piper si mai clocotim 1 -2 minute.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

somon alimentatie sanatoasa tarhon smantana
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1743 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019248 (s)