News Flash:

Masa si rapida, si buna - Nu o vor refuza nici macar mofturosii - Cartofi gratinati cu bacon

1 Martie 2018
953 Vizualizari | 0 Comentarii

Vrei sa pregatesti masa rapid pentru cei dragi? Incearca niste cartofi gratinati cu bacon.

Ingrediente:

  • 6 fasii bacon
  • 4-5 cartofi, curatati si feliati
  • 1 ceapa, tocata
  • 100 g ciuperci, feliate
  • ½ varza, tocata
  • 100 ml supa de legume
  • 1 lingurita mustar
  • 100 g cascaval, ras
  • 1 lingura marar, tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare – Cartofi gratinati cu bacon si varza:

Preincalzesti cuptorul la 190 °C. Tai baconul bucatele si il rumenesti intr-o tigaie 2-3 minute, pana devine usor crocant. Scoti pe o farfurie. Calesti ciupercile 4-5 minute pana se isi schimba culoarea, apoi amesteci inca 2-3 minute cu ceapa.

Combini cu varza si mai tii pe foc 5 minute pana se intrepatrund toate aromele si varza se inmoaie. Potrivesti de gust cu sare si piper. Adaugi supa de legume si mustarul. Amesteci cu cartofii si baconul. Dai la cuptor, intr-o tava, aproximativ 40 de minute. La final, presari cascavalul si mai tii in cuptor pana se topeste. Servesti cu marar.

Cartofi - Beneficii pentru sanatate

Cartofii reprezinta a patra sursa de energie alimentara dupa orez, grau si porumb. Cartofii sunt cele mai populare legume din lume, fiind cultivati in peste 120 de tari si consumati zilnic de peste un milliard de oameni.

  • Sucul crud de cartof trateaza aciditatea gastrica si ulcerele, avand un efect calmant si cicatrizant asupra mucoaselor digestive. Este emolient, bun diuretic si antispasmodic.
  • Fierul, fosforul, calciul, magneziul si zincul din cartofi contribuie la construirea si mentinerea structurii osoase.
  • Fibrele, potasiul, vitamina C si vitamina B6 din cartof, impreuna cu lipsa sa de colesterol, sustin sanatatea inimii.
  • Cartoful este o sursa excelenta de carbohidrati, prezenti sub forma de amidon.
  • Este eficient in tratarea arsurilor, degeraturilor, crapaturilor pielii, ulceratiilor si edemelor pleoapelor.

Impachetarile cu cartofi actioneaza asupra durerilor musculare si articulare.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1713 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020422 (s)