News Flash:

Mancaruri controversate de pe mapamond - FOTO, VIDEO

17 August 2012
6160 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6605 RON (+0.0077)
USD: 4.1120 RON (+0.0247)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ikizukuri
1. Ikizukuri. Pestele este scos din acvariu si curatat pe viu de organe, apoi pus pe un platou si servit alaturi de sashimi pregatit chiar din carnea lui. O fi vorba de cruzime animala dusa la extrem sau numai de o practica raspandita din estul Asiei?

2. Carnea de cal se mananca peste tot in lume. Potrivit unui raport dni 2005, din cele 700.000 de tone produse anual, 200.000 ii apartin Chinei. De ce este tabu? Intrucat calul e considerat mai mult un animal de companie, de tractiune, nefiind vazut drept sursa de mancare pentru om.

3. Foie-gras e destul de criticat pentru ca presupune hranirea fortata a ratelor prin introducerea unui tub in sistemul lor digestiv. In traducere, foie gras inseamna ficat gras. In unele state din America a fost deja interzis intrucat e vorba de cruzime animala.

4. Cine nu-si aduce aminte de celebrele desene animate cu broaste testoase? Ei bine, sunt preparate culinare facute din carne de testoasa. In China si sudul Asiei este considerata o delicatesa supa de testoasa.

5. Vinul din sange de sarpe poate ca provoaca senzatii de greata multora dintre noi, dar sunt si persoane innebunite dupa asa ceva mai ales in sudul Asiei si in China.

6. Cum ar fi sa mananci creveti beti? Si nu, nu e vorba de creveti marinati, ci de niste fiinte vii, tinute in lichior cateva ore inainte de servire.

7. Renumit in Japonia este pestele fugu, despre care a carui otrava se spune ca poate omori chiar si un om. Asadar, este foarte important ca bucatarul sa fie priceput.

8. Mancarea pregatita din pasarea Ortolan este acum interzisa, intrucat zburatoarea e pe cale de disparitie. Pasarea este prinsa, orbita sau tinuta intr-o colivie, in intuneric apoi fortata sa manance mult pentru a capata proportii considerabile. Dupa aceea e sacrificata, marinata in brandy si facuta la gratar.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

creveti_beti

Galerie Video


ikizukuri foie-gras creveti beti pestele fugu pasarea ortolan
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1757 (s) | 23 queries | Mysql time :0.023365 (s)