News Flash:

Mamaliga cu ciuperci prajite

7 Iunie 2016
1884 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

aprox. 200 gr faina de porumb
50 gr bacon
700 ml apa
6-7 ciuperci mai mari
50 gr parmezan sau branza tare
1/2  lingurita sare
50 gr unt
1/2 ceapa mica
1 ardei rosu copt, curatat si taiat cubulete
1/2 linguri ulei de masline
100 gr mozarella rasa
cimbru
piper

Mod de preparare:

Pentru inceput indepartam coditele de la ciuperci si le stergem cu un prosop umed. Eu nu le-am curatat dar puteti sa faceti asta ( atunci nu le mai stergeti). Intr-un bol am pus putin ulei de masline apoi am trecut rapid ciupercile prin el, presaram deasupra putin cimbru si le-am punem la prajit la cuptor timp de 10 minute la 200gC. Apoi le scoatem si punem putina branza, le bagam inapoi la cuptor si le mai lasam pana se topeste branza. Le pastram la cald.

Facem o mamaliga mai moale si cand este fiarta adaugam untul, ardeiul copt taiat bucatele, ceapa tocata, branza, sare, piper. Baconul il taiem bucatele si il prajim, apoi il scoatem si-l adaugam la mamaliga.
Amestecam usor si apoi servim.
Pe o farfurie punem putina mamaliga si deasupra o ciuperca. Servim cu  salata.

Reteta de mamaliga cu ciuperci prajite ne este recomandata de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

reteta mamaliga mamaliga ciuperci mamaliga branza
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2641 viz    0 com
2690 viz    0 com
1897 viz    0 com
24367 viz    0 com
2207 viz    0 com
3959 viz    0 com
5175 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1248 (s) | 34 queries | Mysql time :0.015910 (s)