News Flash:

Lebkuchen - Fursecuri cu mirodenii - VIDEO

16 Februarie 2012
1637 Vizualizari | 0 Comentarii
Fusercuri cu mirodenii
Lebkuchen sunt fursecuri cu mirodenii, pregatite in Germania, inainte de sarbatorile de iarna.

Ingrediente:


1 si 2/3 cani faina
1 cana miere
2/3 cani faina de migdale
85 g unt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir macinat
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita nucsoara macinata
1/2 lingurita cuisoare macinate
1/2 lingurita scortisoara macinata
coaja de la o portocala
coaja de la o lamaie
fulgi de migdale

Mod de preparare:


Porneste cuptorul si lasa-l sa se incalzeasca la 180C/treapta mica spre medie. Amesteca intr-un castron ingrediente uscate: mirodeniile, coaja de la citrice, faina de grau si de migdale, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Separat, topeste pe foc mic untul cu mierea si amesteca pana se omogenizeaza. Pune amestecul peste ingredientele uscate si amesteca pana se formeaza coca.
Acopera aluatul rezultat cu folie de plastic si lasa-l la frigider 10-15 minute sa se mai intareasca. Scoate coca din frigider si formeaza din ea bilute de aproximativ 3cm diametru. Pune bilutele pe o tava tapetata cu hartie de copt, lasand destul spatiu intre ele sa se lase. Apasa usor cu degetel in fiecare biluta cativa fulgi de migdale.
Pune fursecurile la cuptor pentru 20 de minute, avand grija sa le intorci daca e nevoie. Ies cam 20-25 de fursecuri, care se servesc reci si se pastreaza cateva zile la rand intr-o casoleta sigilata.
   
sursa reteta si fotografie: Fursecuri cu mirodenii
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Video


faina miere unt ghimbir nucsoara cuisoare scortisoara
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1790 (s) | 34 queries | Mysql time :0.034901 (s)