News Flash:

Istoria nestiuta a cepei - Curiozitati despre cea mai cunoscuta leguma

25 Iulie 2017
4282 Vizualizari | 0 Comentarii
Ceapa este ingredientul nelipsit din bucataria oricui, fiindca aproape nicio mancare gustoasa nu se face fara ea. Totusi, se pare ca leguma are o istorie la care nimeni nu s-ar fi gandit: de la obiect venerat la cadou mult ravnit!
 
Acum lucrurile sunt simple: te duci la piata sau la magazin si cu doar cativa lei iti cumperi un kilogram de ceapa dupa gustul tau, fie ea alba sau rosie.
Totusi, se pare ca lucrurile nu au stat mereu asa cu leguma ce te face instant sa lacrimezi.
Primele urme de ceapa in istorie dateaza de acum mai bine de 5.000 de ani inainte de Iisus, adica de prin Epoca Bronzului!
Mai sunt si dovezi arheologice ce arata ca egiptenii erau fierti pe ceapa in anul 3.000 iHr. Nu numai ca o foloseau in mancarea de zi cu zi, dar erau si legume venerate! Motivul?

Citeste si Planta care ne vindeca de bolile trupesti si sufletesti

Egiptenii credeau ca forma sferica si cercurile concentrice ale cepei reprezentau viata eterna si atunci au decis ca e clar obiect bun de venerat. De fapt, chiar si in mormantul faraonului Ramses al IV-lea s-au gasit urme de ceapa, semn ca ceremonia de inmormantare nu se putea face fara venerata leguma!
Cum poti sa nu mai lacrimezi atunci cand toci ceapa! Secretul e mai simplu decat crezi! Nici cei din Grecia Antica nu s-au lasat mai prejos. Au acordat o atentie deosebita legumei ce te inlacrimeaza in doar cateva secunde. Ceapa era considerata mancarea preferata atletilor, fiindca se credea ca le face sangele mai sanatos. Gladiatorii se frecau des cu ceapa pe piele pentru a-si face muschii mai fermi.
Si istoria nu se opreste aici. In Evul Mediu, europenii foloseau ceapa pentru a-si plati chiriile, fiindca leguma era extrem de valoroasa! Unii chiar obisnuiau sa ofere ceapa drept cadou! Si era chiar motiv de fericire si de mandrie.

Ajungem prin secolul al XVI-lea, atunci cand medicii dadeau femeilor infertile cel mai la indemana leac: ceapa!
Azi nu mai folosim ceapa pentru a ne plati chiriile sau pentru a le oferi drept cadou, dar cu siguranta ramane un ingredient ce nu lipseste din bucataria nimanui. Cel mult o mai folosesti ca tratament natural pentru cresterea parului sau pentru a ameliora diferitele dureri.

preluat de pe antena 1
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

mancare gustoasa ceapa epoca bronzului grecia antica evul mediu
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1586 (s) | 23 queries | Mysql time :0.015521 (s)