News Flash:

Iata cum se face Kofta

5 Februarie 2012
2432 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.7612 RON (+0.0011)
USD: 4.2560 RON (-0.0195)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Kofta
Kofta este un fel de mancare crare se prepara cu precadere in Orientul Mijlociu si in Sudul Asiei.

Ingrediente:


 500 gr carne tocata (miel sau porc)
 1 lingura iaurt
  3 ardei iuti sau un varf de lingurita de pasta de ardei iute
 1 lingura ghimbir razuit
 1/2 lingura coriandru pudra
 1 lingura ulei
 1 lingurita garam masala

Pentru sos:

1 ceasca de iaurt
2 lingurite garam masala
 3 linguri ulei
 1 lingurita zahar
 1/2 cana apa
 sare
 piper
 cardamom (optional)

Mod de preparare:


Carnea se pune intr-un vas, se amesteca cu ingredientele, dupa care formam bilute. Acestea se pun in tigaie, in ulei incins. Cand incep sa prinda crusta, se scot si se pun pe o farfurie.
Toate ingredientele pentru sos, in afara de cardamom, sare si piper se pun intr-o cratita, se dau in fiert, apoi punem bilutele de carne in compozitie si mai lasam sa fiarba pana carnea e facuta (daca nu le-ati facut la cuptor). Spre final se potriveste de sare, piper si cardamom.
Kofta pregatita de Dia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

carne tocata miel porc iaurt ardei iuti ghimbir coriandru ulei zahar apa
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1562 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012944 (s)