News Flash:

Galuste din ficat cu sos de bulion

10 Mai 2016
2054 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

200 gr ficat de pui
1 ceasca zeama carne
1 ceapa mica
2 felii franzela
1 ou mai mare sau 2 mai mici
cateva fire de marar si patrunjel verde
sare
ulei
piper
4-5 rosii mijlocii/2 lingurite pasta tomate (eu am folosit 250 ml bulion)
faina

Mod de preparare:

Spalam ficatul, il taiem bucati si il prajim in putin ulei. Cand se raceste il trecem prin masina de carne si adaugam ceapa si mararul tocat, painea inmuiata in lapte sau apa si stoarsa bine (sau le bagam pe toate la tocat).
Adaugam ouale, sare, piper. Omogenizam si formam galuste de marimea unei nuci mari. In cratita punem putin ulei la incins, apoi rosiile curatate de pielita si seminte sau bulionul. Lasam sa se caleasca, adaugam zeama de carne, sare, piper si amestecam bine. Lasam sa dea cateva clocote.I n sosul din cratita se pun cu grija galustele de ficat. Fierb 10-15 min.
Servim  fierbinti cu cartofi piure.

Reteta de galuste din ficat cu sos de bulion ne este recomandata de Amalia.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

reteta ficat ficatei pui reteta carne
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

3868 viz    0 com
5028 viz    0 com
4143 viz    0 com
1530 viz    0 com
1191 viz    0 com
1021 viz    0 com
1486 viz    0 com
2079 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1594 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012480 (s)