News Flash:

Dovlecei zucchini umpluti

10 Septembrie 2014
1898 Vizualizari | 1 Comentarii
Ingrediente:

6 bucati dovlecei zucchini
200 gr branza feta
350 gr creveti decorticati
4 linguri ulei de masline extravirgin
1 1 ardei gras rosu taiat marunt
½ fenicul
1 ceapa mare, alba, taiata marunt
1-2 catei de usturoi pisati
½ lingurita fulgi de ardei iute
2 linguri patrunjel tocat marunt
4 rosii taiate marunt
2 linguri marar tocat marunt
piper
sare

Mod de preparare:

Intr-o tigaie adauga 2 linguri ulei de masline. Dupa ce s-a incins caleste ceapa impreuna cu ardeiul gras, feniculul si usturoiul, amestecand continuu pana cand toate legumele devin moi (aproximativ 6 minute). Adauga apoi rosiile, ardeiul iute si gateste totul timp de 5 minute. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi indeparteaza tigaia de pe flacara si adauga crevetii taiati rondele, mararul si patrunjelul. Amesteca totul foarte bine.

Incearca si creveti cu sos picant

Taie zucchini in jumatati (pe lung) si cu ajutorul unei lingurite scoate miezul acestora, astfel incat sa obtii niste “barcute”. Unge fiecare bucata de zucchini cu ulei de masline si asezoneaza cu sare si piper apoi adauga-le intr-o tava incapatoare, unsa in prealabil cu ulei.

Adauga umplutura preparata anterior in ficare barcuta si adauga totul la cuptorul preincalzit la 20 grade C, timp de aproximativ 30 minute. Acestia sunt gata in momentul in care furculita intra cu usurinta in dovlecel. Adauga apoi branza feta deasupra si mai coace totul inca 5 minute, pana cand branza se topeste si devine usor aurie.
Serveste zucchini calzi, sau la temperatua camerei, alaturi de o lingura de smantana sau iaurt.

sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete culinar dovlecei umpluti retete creveti retete internationale
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

2323 viz    0 com
1216 viz    0 com
1121 viz    0 com
1653 viz    2 com
1276 viz    0 com
1082 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1560 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019570 (s)