News Flash:

Diferenta intre ardeii verzi si cei rosii

23 Mai 2014
1473 Vizualizari | 0 Comentarii
Ii vezi la supermarket, dar nu stii intre care sa alegi si care sunt diferentele dintre ei? Iata tot ce trebuie sa stii.

Ardeii verzi
Sunt culesi inainte sa se coaca, tocmai de aceea sunt si mai ieftini decat cei rosii. Daca ar mai fi lasati sa se coaca, ar fi mai intai galbeni, apoi rosii. Au un gust usor amarui si nu au nicidecum dulceata ardeilor rosii. Ardeii verzi contin 12% din DZR (doza zilnica recomandata) de vitamina A, 137% din DZL de vitamina C si 340 micrograme de beta-caroten.

Ardeii galbeni sau portocalii
Sunt mai maturi decat ardeii verzi si au o aroma fructata. Contin 3% din DZR de vitamina A, 282% din DZR de vitamina C si 110 micrograme de beta-caroten.

Ardeii rosii
Sunt mai maturi decat cei verzi, portocalii, galbeni sau verzi. Sunt bogati in carotenoide si contin aproape de 11 ori mai mult beta-caroten decat ardeii verzi si mai multa vitamina C. Ardeii rosii contin 105% din DZR de vitamina A, 292% din DZR de vitamina C si 841 micrograme de beta-caroten.

sursa: foodstory
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

retete ardei ardei grasi sfaturi culinare retete rapide
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1630 (s) | 34 queries | Mysql time :0.029109 (s)