News Flash:

Dieta calugarilor de pe muntele Athos. De ce traiesc mai mult decat oamenii obisnuiti

15 Martie 2018
6748 Vizualizari | 0 Comentarii

Calugarii duc o viata cumpatata si din punct de vedere alimentar, nici vorba de mancaruri procesate, mesele sunt luate in liniste, acesta fiind motivul pentru care fetele bisericesti de pe Muntele Athos au o speranta de viata mai lunga cu zece ani decat grecul obisnuit. Acest stil de viata face obiectul unei carti care te invata mai degraba cum sa traiesti, nu doar cum sa slabesti, „The Mount Athos Diet“ (Dieta de la Muntele Athos), scrisa de Richard Storey, Sue Todd si Lottie Storey.

Cei trei nutritionisti care au incercat sa schimbe conceptul de dieta prin impartirea celor sapte zile ale saptamanii in trei perioade alimentare distincte, inspirati de cele observate la manastirile de pe muntele Athos: trei zile de moderatie, trei zile de post si o zi de sarbatoare sau dezlegare. Astfel, in timpul zilelor de post trebuie eliminate toate produsele lactate, pestele, alcoolul, ouale si uleiul, in favoarea portiilor mici de fructe, legume, nuci de toate felurile, seminte si diverse tipuri de fasole.

Zilele de moderatie trebuie „inchinate“ unei diete tipic mediteraneene, care sa includa lactate proaspete, ulei de masline, peste, carne de pui si oua, dar sa excluda pe mai departe zaharul, alimentele procesate si carnea rosie. In aceasta parte a saptamanii este permis chiar si alcoolul, desi este preferat numai vinul rosu, dar cu masura, adica doua unitati pe zi (doua pahare a cate 175 de ml fiecare). Ziua de dezlegare, dupa cum anunta si denumirea, este momentul de rasfat, cand putem gusta, insa tot cu moderatie, din carne rosie, ciocolata, prajituri sau alte bauturi bahice in afara de vin rosu.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

muntele athos nutritionisti
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1798 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012878 (s)