News Flash:

Cum se face tocanita de porc cu ciuperci - VIDEO

10 Aprilie 2012
4006 Vizualizari | 0 Comentarii
Tocanita de porc cu ciuperci
Ingrediente:

300 g ciuperci champignon
400 g pulpa de porc
4 fire ceapa verde
4 catei usturoi
100 ml vin alb
5 linguri ulei
150 ml suc de rosii
1 lingurita boia iute
200 ml apa
marar verde
piper
sare


Mod de preparare:

Carnea am taiat-o bucati potrivite, si am prajit-o pe ambele parti. Cand s-a rumenit, am adaugat sare, piper si o cana de apa si am lasat sa foarna pana s-a evaporat toata apa. Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am adaugat peste carne. Am lasat cateva minute sa se caleasca, apoi am adaugat ciupercile curatate si taiate in bucati mai mari. Am adaugat si vinul alb si lasam sa fiarba 15-20 minute, la foc potrivit, acoperind cratita cu un capac. Cand si vinul s-a evaporat aproape tot, am pus boia, sucul de rosii si putina apa, am amestecat bine si am mai lasat cateva minute pe foc. Am potrivit de sare, apoi am adaugat mararul verde tocat. Se serveste cu mamaliga calda si conopida cu varza rosie.
Tocanita de porc cu ciuperci pregatita de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Video


ciuperci champignon ceapa verde usturoi vin alb ulei boia iute apa
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1496 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019333 (s)