News Flash:

Cum se face pilaful cu creveti si sofran - VIDEO

19 Martie 2012
4806 Vizualizari | 0 Comentarii
Pilaf cu creveti si sofran
Ingrediente:

creveti
orez
sofran

1/2 catel usturoi (optional)
1/2 ceapa
un cub knorr de legume
patrunjel
vin alb
ulei

   
Mod de preparare:

Punem la fiert un litru de apa. Cand incepe sa clocoteasca, punem cubul de knorr, apoi curatim gamberii. In 2-3 linguri de ulei prajim ceapa, pina devine aurie. Adaugam orezul si amestecam totul pentru jumatate de minut.
Adaugam vinul, iar cand acesta s-a evaporat, incepem sa punem cu polonicul cate un pic din supa de legume (knorr). Adaugam cate un pic, nu toata supa o data si avem grija sa nu se lipeasca. Cu cinci minute inainte de a fi gata pilaful, adaugam gamberii si sofranul. Gustam sa vedem daca mai e nevoie de sare, desi supa fiind sarata nu ar trebui.
Orezul trebuie sa fie "al dente", deci nu prea moale. Inchidem aragazul, adaugam patrunjelul, amestecam, punem in farfurii si servim.
Pilaf cu creveti si sofran pregatit de Daniela.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Video


crevetiorezsofran usturoi ceapa patrunjelvin albulei
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1646 (s) | 23 queries | Mysql time :0.015934 (s)