News Flash:

Cum se face delicatesa sezonului - Cea mai buna placinta cu dovleac

9 Octombrie 2017
11441 Vizualizari | 0 Comentarii
Placinta cu dovleac este vedeta sezonului si, in plus, foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta se pot folosi cu succes foile de placinta cumparate din comert. In acest fel, veti scurta timpul de preparare.

Ingrediente:

300 g faina alba
250 g zahar
170 ml ulei
125 ml lapte
5 oua
1 praf de copt
1 zahar vanilat
coaja rasa de lamaie sau portocala
Dovleac ras – un vas de 500 ml
100 grame zahar

Citeste si Placinta cu cartofi, o cina usoara, care se prepara rapid

Mod de preparare:

Pasul 1: Dovleacul ras se pune la calit, iar cand incepe sa se inmoaie, se adauga zaharul. Se lasa la foc mic pana cand scade toata zeama, apoi se ia de pe foc si se pune la racit. Se poate adauga scortisoara sau nuci, dupa gust.
Pasul 2: Separat se pregateste blatul. Se bat ouale cu zaharul bine si se pune incet uleiul, dupa care se adauga laptele si faina.
Se amesteca incontinuu, la inceput cu mixerul, pentru ca ouale sa se bata bine, iar apoi cu spatula se adauga faina.
Pasul 3: Alutul se toarna pe jumatate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, pentru cateva minute.
Pasul 4: Se scoate aluatul din cuptor si se pune umplutura de dovleac, iar deasupra  a doua jumatate din aluat.
Pasul 5: Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei si se presara cu zahar pudra. Se taie apoi placinta cu un cutit bine ascutit in cuburi.
Pasul 5: Se da din nou la cuptor, la foc mediu, pe gratarul din mijloc, pentru aproximativ 45 de minute.
Pasul 6: Cand se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa stea aproximativ10 minute. Se stropeste apoi cu apa rece si se tine acoperita pana se raceste complet.

preluat de pe landia
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

faina alba dovleac ras citeste si
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1479 (s) | 24 queries | Mysql time :0.013043 (s)