News Flash:

Cum se fac bruschetele cu capsuni

12 Martie 2013
1536 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

4 felii de paine, groase de 1 cm
450 g capsuni proaspete
4 linguri de branza mascarpone
coaja de lamaie
6 linguri de zahar
2 lingurite suc de lamaie

Mod de preparare:

Pentru a prepara bruschetele ai de ales intre doua moduri, la fel de simple si usor de realizat.

O solutie ar fi sa le gatesti la cuptor. Pentru aceasta, se preincalzeste cuptorul la 190°C. Feliile de paine se asaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor pret de cateva minute. Se intorc pe partea cealalta si se ung cu ulei, dupa care se mai coc cateva minute. Se poate adauga si zahar peste ulei, in cazul in care iti plac deserturile foarte dulci.

O alta modalitate de preparare a bruschetelor, care este de altfel si foarte simpla, se realizeaza cu ajutorul unui prajitor de paine. Feliile de paine se prajesc intr-un toaster. Cand sunt gata, trebuie lasate sa se raceasca. In ceea ce priveste capsunile, acestea se taie in cubulete sau felii subtiri.

Intre timp, se incalzeste o tigaie la foc mare. Se adauga zaharul, coaja de lamaie si sucul de lamaie si se amesteca pana cand zaharul se topeste si amestecul incepe sa fiarba. Peste aceasta compozitie se adauga capsunile si se amesteca, timp de aproximativ 30 de secunde, pana cand sucul obtinut se amesteca foarte bine cu capsunile.

Pe fiecare felie de paine se pune cate o lingura de mascarpone, dupa care se adauga doua, trei linguri de fructe si se serveste. Reteta este simpla, dar delicioasa. Secretul consta in modul in care amesteci ingredientele.

sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

paine capsuni proaspete branza mascarpone zahar toaster tigaie
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1636 viz    0 com
1279 viz    0 com
2434 viz    0 com
4132 viz    0 com
1623 viz    0 com
1751 viz    0 com
1438 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1715 (s) | 34 queries | Mysql time :0.032761 (s)