News Flash:

Cum sa pregatesti doua retete delicioase de sosuri

29 Mai 2012
3781 Vizualizari | 0 Comentarii
Sosul sau dressingul este cel care transforma o salata banala intr-o bunatate. Daca acest sos este si o sursa de minerale si vitamine, totul impachetat in putine calorii si cat mai putine grasimi, atunci rezultatul este unul perfect.

Sosul verde este perfect pentru branza, carne si legume, fierte sau crude, este perfect in salate si este bogat in vitamine si minerale.

Ingrediente:

50 g nuci
150 gr frunze de spanac sau papadie
o legatura de patrunjel
4 linguri ulei de masline
o lingura miere
2 linguri suc de lamaie

Mod de preparare:


Verdeturile se spala si se scurg bine de apa. Curata nuca si piseaza-o usor. Pune toate ingredientele intr-un blender si omogenizeaza bine. Nu trebuie sa fie pasta, ci doar bine amestecate. Pune sosul intr-un vas, apoi adauga sare si piper dupa gust. Mai poti pune miere sau/si suc de lamaie, pana ajungi la gustul final, pe placul tau. Sosul se poate pastra pentru 24 de ore in frigider intr-un recipient inchis bine.


Sosul de busuioc se poate tine la frigider o saptamana. Sosul merge foarte bine alaturi de oua, branza si in salate de rosii, la salata verde, la salata de fasole verde sau in salate de cruditati. Este foarte bun alaturi de paste si orez.

Ingrediente:


o ceapa mare
1 catel de usturoi
o legatura de busuioc
o lingurita de boia de ardei
3 linguri otet balsamic rosu sau alb
6 linguri de ulei
o lingurita de miere
o lingurita de sare

Mod de preparare:

Curata ceapa si usturoiul. Pune toate ingredientele intr-un blender. Mierea o poti dizolva intr-o lingura de apa calduta. Pune sosul intr-un borcan. Mai pune sare si piper, dupa gust, daca este nevoie. Daca vrei un sos mai gros adauga o lingura de amidon de porumb si amesteca bine. Sosul se poate pastra la frigider, acoperit.

sursa: ziare.com
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

sosul verde nuci papadie patrunjel miere nuca blender recipient frigider
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

3943 viz    0 com
2007 viz    0 com
3628 viz    0 com
2274 viz    0 com
2264 viz    0 com
2165 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1525 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014507 (s)