News Flash:

Cum sa faci cele mai delicioase GOGOSI BANATENE ! Vezi aici ingredientul secret care le face fragede si pufoase…

16 Ianuarie 2017
22156 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6686 RON (0.0000)
USD: 4.0026 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Gogosile perfecte sunt moi, pufoase si fragede.

Ingrediente:

500 g faina
2 linguri unt
3 oua mari
coaja de lamaie
3 linguri zahar
1 lingura drojdie
sare dupa gust
100 g zahar pudra
lapte cat cuprinde
1 pliculet zahar vanilat
ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Intr-un vas adanc se face o dospeala dintr-o ceasca de lapte caldut (nu fierbinte!), drojdia, o lingurita de zahar si o lingura de faina. Se amesteca usor si se lasa la cald, sacreasca.

Faina se pune intr-un castron adanc de framantat, iar in mijloc se face o gropita. In mijloc de toarna maiaua, se amesteca usor cu degetele, apoi se adauga restul ingredientelor. Se amesteca bine, pana se incorporeaza tot oul si se desfac toate cocoloasele.
Coca se lasa la crescut, la cald, intr-un castron acoperit cu folie alimentara.

Dupa aproximativ o ora, timp in care coca si-a dublat volumul, se intinde o foaie groasa, de aproximativ un deget. Cu ajutorul unui pahar sau al unei cani se decupeaza din foaie bucati rotunde. Gogosile se lasa inca 5-10 minute la dospit, pe blatul pudrat cu putina faina, cat sa nu se lipeasca.

Intre timp se incinge uleiul. Gogosile se prajesc pe ambele parti. Cand au capatat o culoare aramie, se scot pe un prosop de hartie si se lasa sa se raceasca.

sursa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

gogosi banatene gogosi pufoase
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1690 (s) | 23 queries | Mysql time :0.017546 (s)