News Flash:

Crochete de linte cu chimen

29 Mai 2013
3653 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

350 g linte rosie
1 ou
1 lingura de boia iute
1 lingura de chimen
1 legatura de coriandru proaspat
1 jumatate de lingura piper negru boabe
250 g iaurt
1 lamaie
sare

Mod de preparare:

Pune lintea la inmuiat pentru 12 ore, apoi scurge-o bine si pune-o la fiert pentru 15 minute cu putina sare. Scurge-o din nou si paseaz-o la blender, apoi pune pasta obtinuta intr-un castron mare si adauga peste ea chimenul, boiaua iute, sare si piper dupa gust si frunzele de coriandru.

Amesteca bine ingredientele si formeaza apoi crochete rotunde si asaza-le intr-un vas termorezistent tapetat cu hartie de copt si lasa-le la cuptor aproximativ 30 de minute.
Crochetele de linte se servesc reci, cu un sos pe care il prepari amestecand zeama de la lamaie cu iaurt.

sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

linte rosie chimen coriandru proaspat iaurt castron mare
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1265 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019489 (s)