News Flash:

Crema de zahar ars

4 Aprilie 2011
1441 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6572 RON (+0.0022)
USD: 3.9685 RON (-0.0089)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Crema de zahar ars
Ingrediente: - 8 oua - 1 litru de lapte - 8 linguri de zahar - 150 g zahar caramel (pentru tapetat) - arome (esenta de vanilie, zahar vanilat) Mod de preparare: Pentru inceput preincalzim cuptorul. Punem laptele la fiert si il pastram cald. Mixam ouale impreuna cu cele 8 linguri de zahar si cu esentele pana obtinem o spuma. (Crema caramel va iesi mai densa daca se mixeaza separat  galbenusurile cu zaharul, pana cand acesta din urma se topeste integral, iar apoi incorporam albusurile batute spuma). Spuma rezultata o adaugam in laptele cald si omogenizam totul. Cele 150 gr de zahar le punem intr-o cratita (atentie sa nu fie emailata) sa se topeasca.  Cand zaharul s-a topit in intregime si s-a caramelizat, tapetam peretii craticioarei in mod uniform. Turnam apoi compozitia de lapte si oua peste zaharul caramelizat si o adaugam la cuptor, la foc potrivit, pentru 40 de minute, pana cand devine aurie. Se serveste rece, de preferat cu frisca, pentru ca ii da un gust deosebit.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

cornulete negresa chec
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1243 viz    0 com
3032 viz    0 com
2392 viz    0 com
3638 viz    1 com
1403 viz    0 com
1440 viz    0 com
1348 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1554 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019197 (s)