News Flash:

Conserve

Cum sa murezi varza ca un specialist. Greseala pe care o facem toti, an de an, cand punem varza la murat
25 Octombrie 2018

Daca nu stiati, atunci… aflati acum: de Sfantul Dumitru, se mananca bucate din varza dulce si imediat dupa aceea purcezi sa pui la murat primul butoi cu varza! Asta...

662 vizite0 comentarii
Cum se pune varza la murat, ca sa-ti iasa perfecta
11 Octombrie 2018

Ce spun specialistii despre alegerea verzei pentru murat, despre concentratia ideala a saramurii si despre combinatia ce mai buna de ingrediente? Cum se mureaza varza si ce...

1648 vizite0 comentarii
Vinete la borcan, mai bune ca cele congelate. Tin perfect peste iarna
10 Octombrie 2018

Salata de vinete este una dintre cele mai bune salate pe care le poti consuma in orice anotimp. Cu maioneza sau fara si putina ceapa, salata de vinete se regaseste adesea pe...

2122 vizite0 comentarii
Secretul castravetilor murati! Afla cum trebuie sa-i pastrezi corect fara ca legumele sa se inmoaie
8 Octombrie 2018

Castravetii murati trebuie musai sa se gaseasca pe lista oricarei gospodine care se respecta, pentru ca in lunile de iarna sa se poata delecta cu gustul acrisor al acestora....

1766 vizite0 comentarii
Reteta de castraveti murati. Sfaturi practice de la o gospodina cunoscuta pe Internet
VIDEO
Reteta de castraveti murati. Sfaturi practice de la o gospodina cunoscuta pe Internet
6 Septembrie 2018

Toamna se culeg roadele si tot toamna este anotimpul perfect pentru a ne pregati cu preparate culinare delicioase pe care sa le consumi iarna. Gospodinele sunt in mare forfota...

1316 vizite0 comentarii
Reteta corecta a muraturilor care nu se vor inmuia
3 Septembrie 2018

Traditia spune ca la inceputul toamnei toate gospodinele incep sa pregateasca borcanele pentru a le umple cu diverse muraturi, al caror gust este inconfundabil. De fiecare...

4649 vizite0 comentarii
Pui vinete la congelator pentru la iarna? Aceasta greseala o fac majoritatea gospodinelor
21 August 2018

Nutritionistii spun ca vinete coapte congelate se pot pastra la frigider nu mai mult de 5 luni, pentru ca isi pierd total proprietatile benefice pentru sanatate. De asemenea,...

2076 vizite0 comentarii
Reteta corecta de suc de rosii pentru iarna. Fara conservant
16 August 2018

Se apropie vremea conservelor pentru iarna. Acesta este sucul de rosii pe care il prepar de cativa ani si rar s-a intamplat sa se strice o sticla (depinde, daca a prins aer)....

2416 vizite0 comentarii
Ardei grasi marinati (pentru iarna). Umpleti-va camara cu conserve extraordinare
14 August 2018

Incercati sa pregatiti aceasta reteta minunata! INGREDIENTE (la 1 kg de ardei grasi): 200 ml de apa; 100 ml de otet de masa 9%; 100 g de zahar; 30 g de sare grunjoasa; 40 ml...

1592 vizite0 comentarii
Deshidratati rosii, zvantati carne si uscati legume – retetele si secretele de pastrare
14 August 2018

Legume si verdeata uscata – cum le puteti pastra si cum le puteti folosi. Reteta unui condiment extraordinar pentru ciorbe si alte preparate. 1. ROSII DESHIDRATATE. 2...

1480 vizite0 comentarii
Zarzavat pentru ciorbe cu legume – o reteta fara fierbere pentru iarna
14 August 2018

Un zarzavat universal din legume. Se prepara foarte rapid, fara fierbere. Este perfect nu doar pentru ciorbe, dar si pentru multe alte feluri de mancare. INGREDIENTE: 750 gr...

1515 vizite0 comentarii
O gustare pentru iarna extraordinara din pepene rosu
14 August 2018

Daca va place pepenele rosu murat din butoi, dar nu aveti posibilitatea sa-l conservati, atunci incercati aceasta reteta de pepene rosu la borcan. Reteta e simpla si usoara,...

1101 vizite0 comentarii
Varza marinata dupa o reteta rapida
10 August 2018

Va propunem sa pregatiti varza marinata cu morcov si ardei dulce. Este crocanta, aromata si delicioasa! Si, cel mai important, este gata peste cateva ore. Puteti sa o preparati...

2141 vizite0 comentarii
Fasole verde la borcan, conservata pentru iarna
9 August 2018

Ingrediente: 5 kg pastai de fasole verde; 8 l apa; 4 linguri sare pentru muraturi. Mod de preparare: Se pune un vas cu apa la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, se adauga...

888 vizite0 comentarii
Astfel de castraveti murati cu putina sare cu siguranta ca nu ati pregatit inca
6 August 2018

Castravetii murati si nu foarte sarati - rezultatul este unul nemaipomenit. Va propunem sa gatiti acesti castraveti crocanti si deliciosi! Cantitatea ingredientelor este pentru...

1313 vizite1 comentarii
Rosii murate in punga. O gustare magica
6 August 2018

Este o reteta simpla, rapida si delicioasa de preparare a rosiilor. Murarea lor dureaza aproximativ 24 ore. Haideti sa gatim! INGREDIENTE: 1 kg de rosii (mici si destul de...

759 vizite0 comentarii
Gogosari in otet, fara fierbere si fara conservant. Reteta perfecta
2 August 2018

Langa o friptura merge foarte bine o salata de „muraturi”. Astazi va vom prezenta o reteta de gogosari in otet care nu necesita fierbere si nici conservant. Avem...

930 vizite0 comentarii
Ardei murati — picanti si deliciosi. Hm… Gustarea tuturor timpurilor!
30 Iulie 2018

Am aflat aceasta reteta de la o vecina, care pe parcursul multor ani ne servea cu ardei conservati cu usturoi. Dupa multe rugaminti ea ne-a oferit informatiile necesare si, in...

1725 vizite0 comentarii
Mama mea marineaza ardeii dupa aceasta reteta deja de multi ani, a trecut testul timpului
27 Iulie 2018

Astazi va prezentam o reteta delicioasa de ardei grasi conservati pentru iarna. Aceasta reteta am mostenit-o de la mama mea, care marineaza ardei grasi ani la rand dupa aceasta...

2699 vizite0 comentarii
Zacusca de vinete cu ciuperci
26 Iulie 2018

Ingrediente: 4,5 kg ceapa galbena; 6 kg ardei (gogosar, gras, kapia); 7,5 kg vinete; 4,5 kg rosii; 4 conserve de 400 g ciuperci taiate; 1,2 l ulei; 3 linguri zahar; sare...

1443 vizite0 comentarii
Ardei umpluti cu varza - Reteta pe care o am de la bunicul
7 Februarie 2018

Eu sunt fan muraturi  iar acesti ardei umpluti cu varza si murati, poti sa-i mananci si cu o bucata de mamaliga sau cu paine. Pur si simplu ii ador! Va dezvalui aici cea...

3958 vizite0 comentarii
Varza murata cu savoare - De ce sa pui in butoi mere si gutui - Beneficii pentru sanatate
7 Noiembrie 2017

Daca nu ati pus inca varza la murat pentru iarna, va recomandam reteta cu gutui si mere, numai buna pentru sarmale de Craciun. Pe langa cele doua ingrediente, condimentele si...

3404 vizite0 comentarii
Reteta din Ardeal - Varza murata la butoi dupa reteta ungureasca. Nu te mai saturi de ea
6 Noiembrie 2017

Varza murata la butoi este extrem gustoasa si nu trebuie sa lipseasca din retetele de sarmalute, ciorbe acre sau de langa o friptura de porc . Varza se pune la murat la...

28036 vizite1 comentarii
Cum se pune varza murata la butoi. Afla pretioasele secrete de la Radu Anton Roman – Dupa 3 saptamani, varza e gata
23 Octombrie 2017

Varza murata este extrem gustoasa si nu trebuie sa lipseasca din retetele de sarmalute, insa multe dintre noi fac greseala de a o pune la acrit in butoaie de plastic. Asa ca am...

12912 vizite0 comentarii
Asa pui pe iarna cei mai buni gogosari la borcan - Nu-i fierbi, nu-i sterilizezi si nici nu explodeaza
9 Octombrie 2017

Va prezentam o reteta de gogosari marinati fara fierbere. Obtineti o gustare deosebit de aromata si delicioasa. Unde mai pui, ca se prepara uimitor de simplu si rapid. Pentru un...

5844 vizite0 comentarii
O gospodina iti spune secretul ca sa-ti iasa perfect aceasta reteta - Gogosari cu hrean la borcan
9 Octombrie 2017

Ingredientele sunt pentru 7 borcane mari de 800g. Ingrediente: 4 kg gogosari 800g zahar 800ml otet alb regal 9 grade 250g hrean radacina 2 linguri sare mare...

1444 vizite0 comentarii
Sfecla rosie la borcan - Sanatate la borcan
6 Octombrie 2017

Ingrediente: sfecla rosie sare otet apa Mod de preparare: Cand alegem sfecla rosie , e bine sa stim ca cele mai bune si mai gustoase sfecle rosii sunt cele de...

17389 vizite0 comentarii
Struguri rosii murati - Deliciu la borcan
5 Octombrie 2017

Strugurii murati se potrivesc langa branzeturi vechi , pe un platou de aperitive. Ii poti servi si in locul maslinei dintr-un cocktail martini . Ingrediente: 450g...

971 vizite0 comentarii
Pepene rosu la borcan - Invata sa murezi corect harbuz
5 Octombrie 2017

Suntem obisnuiti in mare parte cu muraturile facute din legume si gemuri sau dulceturi facute din fructe . Bucatariile lumii ne-au invatat, insa, ca orice ingredient poate...

2337 vizite0 comentarii
Dulceata de gogonele - Rezultate garantate cu aceasta reteta
3 Octombrie 2017

Dulceata de gogonele . In fiecare toamna in gradina dar si in piata apar gogonelele, acele rosii verzi care nu au mai apucat sa se coaca. Ignorate de multe ori si chiar...

1371 vizite0 comentarii
Magiun de prune - Cel mai bun gem fara zahar pe care il poate face orice gospodina
2 Octombrie 2017

Magiunul de prune este un inlocuitor excelent pentru clasicele gemuri ssau dulceturi . Acesta nu contine zahar, fiind excelent pentru persoanele care nu vor sa consume mult...

1425 vizite0 comentarii
Reteta corecta de zacusca de peste
28 Septembrie 2017

Ingrediente : 2 kg de peste (dezosat si depielitat) 1 kg de ceapa 2 kg de ardei rosii 1/2 kg de morcovi 2 kg de rosii 1/2 litri ulei 1/2 lingura zahar 200-250 ml otet...

2286 vizite0 comentarii
Zacusca de ciuperci - Cand trebuie sa pui apa in oala
28 Septembrie 2017

Ingrediente: 2 kilogram de ciuperci (orice tip de ciuperci doresti) 1 kilogram de gogosari/ ardei kapia (copti) 1 kilogram de rosii coapte 400 g ceapa 2 catei de usturoi...

1630 vizite0 comentarii
Cum se face zacusca de fasole - Cand se adauga fasolea in compozitie
28 Septembrie 2017

Ingrediente: 1 kg fasole uscata 3 morcovi 2 kilogram ceapa 3 kilogram gogosari 1 litru ulei 1 litru bulion sare piper boabe 3 foi de dafin 3-4 boabe de ienibahar...

5796 vizite0 comentarii
Vinete coapte pentru iarna - Sfaturi pentru pregatit
28 Septembrie 2017

Vinetele se pastreaza foarte bine congelate. Vinetele se coc cel mai bine pe flacara, fie ca le coacem la gratar, fie ca le coacem pe aragaz, ele trebuie tinute si coapte pe...

1071 vizite0 comentarii

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1693 (s) | 16 queries | Mysql time :0.010072 (s)