News Flash:

Conserve

Tu stii cum se pun castravetii bulgaresti pe iarna? De cand am aflat reteta, doar asa murez castravetii si ce buni si crocanti imi ies!
Acum 3 ore

Pe timpul verii, cand este foarte cald, printre cele mai recomandate legume pentru a fi consumate sunt castravetii. Ei au in compozitia lor 95% apa care este plina de vitamine...

1473 vizite0 comentarii
Bomba de vitamine - Zacusca de ciuperci cu gogosari
Acum 3 ore

Ciupercile pot fi etalate ca un aliment-minune precum brocoli si afinele, pentru ca ele pot trata cu succes bolile de inima si cancerul. Ele nu contin grasimi si nici zaharuri...

358 vizite0 comentarii
Cea mai mare greseala pe care o facem atunci cand punem varza la murat! Iata reteta corecta
Acum 23 ore

Daca nu stiati, atunci… aflati acum: de Sfantul Dumitru , se mananca bucate din varza dulce si imediat dupa aceea purcezi sa pui la murat primul butoi cu varza! Asta...

27342 vizite0 comentarii
Suc de rosii - Ce fel de legume trebuie folosite ca sa-ti iasa aromat
26 Iulie 2017

In august, rosiile sunt perfecte pentru prepararea sucului de rosii pentru camara de iarna. Acestea sunt suculente, gustoase si numai bune pentru prepararea celebrului suc de...

1661 vizite0 comentarii
Si tu arunci coaja de la pepene rosu? Uite ce poti face cu ea
24 Iulie 2017

O reteta inedita, facuta "din resturi", dar extrem de savuroasa. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a face dulceata din coji de pepene, potrivit realitatea.net. Iti trebuie...

289 vizite0 comentarii
Sfaturi pentru pus ardei iuti la murat
20 Iulie 2017

Daca si tie iti place sa asezonezi uneori mancarea cu ardei murati , e bine sa ai mereu la indemana cativa in frigider. Iata o reteta simpla pe care trebuie sa o incerci....

498 vizite0 comentarii
Cum sa pui porumbul fiert ca sa-l ai si la iarna
19 Iulie 2017

Porumbul fiert este adorat de intreaga lume. Gustul dulceag al acestuia, combinat cu unt sau doar cu condimente precum sare si/sau piper, a cucerit o lume intreaga. In plus,...

995 vizite0 comentarii
Cum prepari cea mai buna zacusca de vinete
19 Iulie 2017

Vara este momentul potrivit pentru a prepara zacusca de vinete proaspata. Iata o reteta simpla, perfecta pentru o zacusca de vara, pe care sa o consumi imediat. Ingrediente:...

2386 vizite0 comentarii
Martha Stewart m-a convins - Reteta aceasta chiar e foarte buna - Fasole verde la borcan
18 Iulie 2017

Iata reteta favorita a Marthei Stewart care te va ajuta sa pastrezi la borcan gustul aromat al tecilor de fasole verde . Ingrediente: 350 g fasole verde 4 catei de...

387 vizite0 comentarii
Reteta corecta de gogosari in otet pe iarna
14 Iulie 2017

Ingrediente: 4 kg de gogosari 1- 2 radacini de hrean 2 l de otet 1 l de apa 4 linguri de zahar 2 linguri de sare piper boabe foi de dafin Mod de preparare:...

4089 vizite0 comentarii
Cum se prepară DULCEATA MINUNE! Este LEAC pentru afectiuni hepatice, pulmonare, inflamatii ale gatului, reumatism, guta, tuberculoza, bronsite, boli ale aparatului locomotor
13 Iulie 2017

Dulceata de papadie Mod de preparare: Se ia un kilogram de flori proaspete de papadie se pun in 0,5 litri de apa fierbinte si se aduc pana la punctul de fierbere. Se lasa...

527 vizite0 comentarii
Cum faci ca dulceata de nuci sa aiba o aroma cat mai buna. Uite ce se pune in ea
13 Iulie 2017

Ingrediente: 2 kg de nuci verzi curatate 2 kg de zahar 1 litru de apa zeama de la 2 lamai arome: vanilie, scortisoara etc Mod de preparare: Culegeti nucile direct din...

423 vizite0 comentarii
Am zis ca fac niste dulceata de caise pe iarna, dar cand am vazut cat de buna a iesit, nu m-am lasat pana nu am mancat un borcan intreg
13 Iulie 2017

Caisele au un gust special, un parfum anume care se transmite si dulcetei. Caisele sunt in plina coacere acum, iar daca nimeresti recolta unor caisi nestropiti , nesaturati...

2401 vizite0 comentarii
Daca ii murezi asa, castravetii isi vor pastra si mai bine vitaminele si mineralele
13 Iulie 2017

Legumele murate la soare sunt pline de vitamine si minerale si procesul de fermentatie rapida le pastreaza mult din proprietatile initiale. Pregatite astfel, legumele murate...

1727 vizite0 comentarii
Dulceata de dovleac placintar - O reteta numai buna de facut
13 Iulie 2017

Ingrediente: 1 dovleac (1-1,5 kg dovleac placintar) 1 kg de zahar 1- 2 lingurite de scortisoara macinata (dupa gust) coaja rasa de la o lamaie zeama de la 2 lamai...

147 vizite0 comentarii
Gem de afine - FARA ZAHAR
13 Iulie 2017

Pregateste din timp camara pentru iarna si pune la borcan toata savoarea si aroma afinelor, preparand un delicios gem , fara zahar. Ingrediente: 1 kg afine 600 ml apa 2...

163 vizite0 comentarii
Cum se prepara o zacusca sanatoasa, fara coacere
12 Iulie 2017

Cel mai usor mod de a face o zacusca , mai ales in zilele caniculare, este sa nu mai coci legumele. Astfel, prepararea dureaza mai putin, iar zacusca este foarte delicioasa....

398 vizite0 comentarii
Cine e gospodina, face azi zacusca de dovlecei. Cum? Uite reteta mai jos
11 Iulie 2017

Ingrediente: 1,5 kg dovlecel curatat (5 bucati marisoare) 9 ardei capia 9 cepe marisoare 6 morcovi mari 6 rosii mari ulei sare piper 3 foi dafin Citeste si Vei...

809 vizite0 comentarii
Cum se pun castravetii in otet
7 Iulie 2017

Ingrediente: 4 kg de castraveti 1 litru de otet de 9 grade 4 cepe potrivite 4 morcovi normali 14 bucati de marar uscat (de preferinta coroana din varf cu flori sau...

486 vizite0 comentarii
Cum se prepara acasa nectarul de pere
7 Iulie 2017

Toata dulceata perelor s-a strans in acest nectar . Este cea mai buna bautura racoritoare , atat pentru cei mici cat si pentru cei mari. Ingrediente: 2 kg pere zeama de...

202 vizite0 comentarii
Cum se face dulceata de pepene verde
7 Iulie 2017

Daca vrei sa te bucuri in orice moment al anului de aromele fructelor, acum este timpul sa le fac loc in camara. Incearca o reteta de dulceata de pepene verde, care te va cuceri...

251 vizite0 comentarii
Gem de kaki - O reteta de sezon
2 Decembrie 2016

Ingrediente : 1,5 kg kaki 200 ml apa 800 gr zahar 1/4 radacina ghimbir Mod de preparare: Spala fructele bine apoi curata-le de coaja si indeparteaza cotorul. Taie...

716 vizite0 comentarii
Gogosari dulci-acrisori ca la bunica acasa
24 Octombrie 2016

Ingrediente : 6 kg gogosari cca1 kg zahar 1 litru otet 6-7 linguri de sare de mare 2 radacini hrean 2-3 foi de dafin 12-15 piper boabe 10 boabe de mustar Mod de...

1447 vizite0 comentarii
Reteta bunicii! Acestia sunt cei mai buni castraveti murati in saramura
21 Octombrie 2016

Ingrediente : 4 kg de castraveti 3-4 bete de marar 20 catei de usturoi 4 bucati de hrean 3 morcovi mari 1 pachet de piper negru boabe 1 pachet de boabe de mustar 6-7...

1855 vizite0 comentarii
Salata turceasca - O reteta de-ti ploua in gura
6 Octombrie 2016

Ingrediente : 3 kg gogosari aproape 2 litri otet de vin 2.5 kg conopida 1 kg morcovi 1.5 kg radacina telina 2 linguri zahar 1 lingura sare Mod de preparare: 1....

6188 vizite0 comentarii
Asa faci cea mai buna ZACUSCA de vinete. Ingredientul secret pe care putine gospodine il folosesc
6 Octombrie 2016

Ingrediente : 5 kg rosii coapte 800 ml ulei de floarea-soarelui 5 kg de vinete 6 kg gogosari 1 buc. ardei iute 3-4 linguri sare 2.5 kg ceapa 4-5 catei de usturoi boia...

3282 vizite0 comentarii
Cum sa faci cei mai buni castraveti murati! Un detaliu face diferenta! Iata secretul
3 Octombrie 2016

De ce sunt bune legumele murate la soare? Primul avantaj evident al legumelor murate la soare este ca sunt gata in doar cateva zile si nu toata lumea vrea sa astepte pana la...

2621 vizite0 comentarii
Cum se pastreaza corect usturoiul pe iarna. Nu va incolti si nu se va strica
30 Septembrie 2016

Ingrediente : cateva caciulii de usturoi sare Mod de preparare: 1. Pune un strat generos de sare pe fundul unui borcan mai mare. 2. Umple borcanul cu usturoi. 3....

28560 vizite1 comentarii
Zacusca facuta dupa o reteta de la manastire
30 Septembrie 2016

Ingrediente : 1 kg ceapa 2 kg gogosari 4 kg vinete (curatite de coaja, fierte, scurse bine si date prin masina de tocat carne) 700 ml ulei 2-3 linguri pasta de tomate...

11425 vizite0 comentarii
Conopida murata - Reteta traditionala din Ardeal
28 Septembrie 2016

Ingrediente : 3 kg conopida 2-3 ramurele de cimbru cateva boabe de piper cateva boabe de mustar sare grunjoasa 2 foi de dafin 4-5 frunze de telina Mod de...

9374 vizite0 comentarii
Bunica doar asa punea gogonelele la murat. O reteta veche de peste 70 de ani
27 Septembrie 2016

Gogonelele sunt tomate verzi insuficient maturizate si sunt folosite in special pentru muraturi. Exista cateva secrete pe care trebuie sa le stii atunci cand pui gogonele la...

3769 vizite0 comentarii
Secretul jeleulei de mere - Ce trebuie sa faci ca sa-ti iasa cat mai bun
27 Septembrie 2016

Ingrediente : 1 kg mere 250-300 gr zahar Mod de preparare: 1. Curata merele de cotor si seminte . Taie-le in cuburi mai mici. Nu le curata de coaja. 2. Pune merele...

2773 vizite0 comentarii
Morcov marinat la borcan - O gustare crocanta pentru sezonul rece
26 Septembrie 2016

Ingrediente : 2 kg morcovi 1 capatana de usturoi cateva boabe de piper negru sare Pentru saramura (pt. un borcan de 500 ml): 5 gr sare 5 gr zahar 25 ml otet 200 ml apa...

976 vizite0 comentarii
Cei mai deliciosi castraveti murati pentru iarna - FARA otet, simplu si rapid
26 Septembrie 2016

Ingrediente : castraveti cat sa incapa intr-un borcan de 1 litru 2-3 frunze de visin si coacaz 1 floare de marar 2 crengute tarhon 1 frunza de hrean 3-4 catei de usturoi...

5597 vizite0 comentarii
Salata Dunarea - Tu ai pus pe iarna asa ceva?
23 Septembrie 2016

Ingrediente : 5 kg ardei grasi 2 kg patlagele 2 kg morcovi 800 gr ceapa 200 gr sare 700 ml otet 6% 600 ml ulei vegetal cateva boabe de piper negru 1 frunza de dafin...

1443 vizite0 comentarii

© 2017 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1775 (s) | 24 queries | Mysql time :0.013391 (s)