News Flash:

Compot de mere cu stafide si scortisoara

24 Februarie 2012
1860 Vizualizari | 0 Comentarii
Compot de mere cu stafide si scortisoara
Ingrediente:

1 lamaie
3 batoane de scortisoara
625 ml apa
150 g zahar brun
80 g stafide
4 mere

Pentru crema de scortisoara:

1 lingura zahar pudra
200 ml smantana dulce
1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Mai intai razuim 3 fasii din coaja de lamaie, apoi stoarcem de zeama fructul si punem la fiert intr-un vas o lingura din sucul de lamaie, fasiile din coaja de portocala, apa, zaharul brun si batoanele de scortisoara. Lasam sa fiarba timp de 5 minute pana cand se dizolva zaharul. Intre timp, decojim merele si le taiem cubulete. Adaugam merele in craticioara si fierbem la foc mic inca 5 minute. Adaugam si stafidele si mai lasam sa fiarba 10 minute.

Crema de scortisoara:

Cu un mixer electric se bate smantana cu zaharul pudra si scortisoara. Se serveste compotul cu crema de scortisoara.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

lamaie scortisoara apa zahar brun stafide mere zahar pudra
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1870 (s) | 28 queries | Mysql time :0.038992 (s)