News Flash:

Reteta de supa de broccoli cu branza brie

15 Februarie 2012
1896 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa de broccoli cu branza brie
Ingrediente:

150 grame branza brie, curatata de coaja cu mucegai si taiata bucati mai mici
500 grame broccoli, spalat si desfacut in buchetele
1 praz, partea alba, tocata
1 ceapa, tocata
2 linguri ulei vegetal
1 cartof mare, taiat cuburi
1 lingurita de unt
cca 1 litru de supa vegetala sau de pui (daca nu aveti o puteti inlocui cu apa)
sare
piper

Mod de preparare:

In oala in care preparam supa incingem uleiul cu untul, adaugam ceapa si prazul si la foc molcom, sub capac, cu un pic de sare stropite, le lasam sa se inmoaie, amestecind din timp in timp, cca 5 -7 minute. Apoi punem cuburile de cartof si buchetelele de broccoli, lasindu-le si pe ele, tot asa, sub capac, cca 5 minute. Dupa aceea adaugam supa/apa si lasam totul sa fiarba, la foc potrivit, 10 -15 minute, pina cind legumele sunt moi. Luam oala de pe foc si introducem in ea blenderul vertical pentru a o pasa fin sau folosim instrumentul de pasat manual, lasind si bucati mai mari de legume. Transferam iar oala pe aragaz, la foc foarte mic, adaugam bucatelele de brinza si amestecam pina cind se topesc. Potrivim de sare si adaugam piper negru proaspat risnit, servim cald, simplu sau cu niste crutoane.
Supa de broccoli cu branza brie pregatita de Simona.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

branza brie broccoli praz ceapa ulei vegetal cartof unt supa vegetala
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (0)

Introduceti comentariul dumneavoastra

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1761 (s) | 34 queries | Mysql time :0.022859 (s)