News Flash:

Clatite umplute cu legume la cuptor

19 Iulie 2016
4924 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

Pentru umplutura:
1 lingura de ulei de nuca de cocos
1 ardel gras galben
1 ceapa rosie medie
putina sare
putin piper negru
1/2 lingurita chimen
1 lingura oregano
1 rosie
1 dovlecel
1 vanata
2 morcovi
500 gr pasta de rosii
2 linguri de condimente (de ex. Vegeta)
1 lingura de indulcitor natural (stevie)

Pentru clatite:
150 gr fulgi de ovaz
2 oua
500 ml de lapte semidegresat
1 lingurita praf de copt
foarte putina sare
1 lingurita de ulei de masline

Alte ingrediente:
9 lingura de ulei de masline
1 lingura unt
5 linguri de smantana semidegresata
50 gr parmezan dat pe razatoare

Mod de preparare:

Umplutura:
1. Caleste usor ceapa. Presara piper si sare.
2. Adauga ardelul si rosia tocate marunt. Presara chimen si oregano.
3. Da prin tocatorul electric morcovii, vanata si dovlecelul.
4. Pune compozitia in tigaie si potriveste de Vegeta si indulcitor. Amesteca bine.
5. Dupa cateva minute incorporeaza pasta de rosii, amesteca bine si ia tigaia de pe foc.

Clatite:
6. Bate ouale cu fulgii de ovaz, sarea, laptele semidegresat, uleiul si praful de copt.
7. Lasa deoparte cam 30 de minute, dupa care ia cate un polonic din compozitie si pune in tigaia incins. Prajeste foile de clatita conform retetei clasice.

"Asamblare":
8. Pune 2-3 linguri de umplutura pe fiecare clatita si ruleaza.
9. Taie clatitele la final in doua.
10. Unge cu unt o tava din sticla termorezistenta, pune clatitele in ea.
11. Acopera cu smantana, ulei si parmezan si baga in cuptorul incins la 220 de grade Celsius. Sunt gata cand parmezanul a inceput sa faca bule.
Gustul inedit al acestor clatite e dat de faptul ca trebuie sa le prajesti in ulei de cocos.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

clatite legume clatite cuptor reteta clatite
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

3943 viz    0 com
1192 viz    0 com
4143 viz    0 com
3907 viz    1 com
4049 viz    0 com
12285 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1493 (s) | 34 queries | Mysql time :0.018782 (s)