News Flash:

Ciorba de varza, o sursa de sanatate

7 Martie 2019
721 Vizualizari | 0 Comentarii

Se stie ca varza este foarte sanatoasa, bogata in vitamine si excelenta pentru curele de slabit, dar astazi o voi prezenta exclusiv pentru masa de pranz in zilele de post sau atunci cand vrei sa mananci o mancare sanatoasa si delicioasa. Iata cum se face:

Ingrediente: 1 varza acra medie, 1 morcov, 1 ceapa, 2 cartofi, 1 radacina pastarnac, 1 lingurita cimbru uscat, 2 rosii in bulion, 1/2 litru zeama de varza, 1 lingura ulei

Mod de preparare:

In functie de cat este de sarata varza, aceasta se lasa la desarat in apa rece cu o seara inainte sau doar pentru cateva ore. Apoi se taie fideluta. In oala de fiert ciorba, se incinge uleiul si se pun ceapa taiata marunt, morcovul trecut pe razatoarea cu ochiuri mari, la fel si pastarnacul. Se lasa putin sa se inmoaie si se adauga varza si cartofii cubulete. Se pune apa in functie de cat de groasa vrei sa iasa ciorba si se lasa la fiert. Se adauga rosiile fara pielite, zeama de varza si se mai lasa sa dea un clocot. Se presara cimbrul uscat si se stinge focul.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

ciorba varza retete ciorba
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1985 (s) | 34 queries | Mysql time :0.034708 (s)