News Flash:

Ciorba de varza acra cu ciolan

20 Decembrie 2011
3771 Vizualizari | 0 Comentarii
Ciorba de varza acra cu ciolan
Ingrediente:

un ciolan de porc
o varza acra potrivita
o telina mica
un morcov
un pastarnac
o ceapa
ardei iute
foi de dafin
leustean
suc de rosii
piper

Mod de preparare:

Prima data se pune ciolanul la fiert. Din cand in cand se spumeaza. Cand e pe jumatate fiert se pun foaia de dafin, varza taiata fideluta si piperul. In alta cratita se calesc radacinoasele, impreuna cu ceapa, se stinge cu putina apa si se fierb separat. Cand varza si carnea sunt aproape gata, se pun sucul de rosii, ardeiul tocat si legumele calite. Carnea se desprinde de os si se taie bucatele. La final se presara leustean tocat. Ciorba se poate servi cu ardei iute.

sursa reteta: bucataras.ro
sursa fotografie: bucataras.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

varza acra telina morcov pastarnac ceapa ardei iute leustean piper
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1155 viz    0 com
1134 viz    0 com
1190 viz    0 com
2134 viz    0 com
1369 viz    0 com
1030 viz    0 com
2146 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1449 (s) | 23 queries | Mysql time :0.015034 (s)