News Flash:

Ciorba de cartofi cu mazare

5 August 2011
936 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6686 RON (0.0000)
USD: 4.0026 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ciorba de cartofi cu mazare
Ingrediente: 5-6 cartofi 2 morcovi 2 cepe mari 1 dovlecel 1 mana de mazare 2 ardei grasi 1 hrean mic 1 telina mica 2 linguri bulion (sau pasta de ardei) 2-3 linguri suc de rosii 3 linguri ulei Delikat bors praf maggi cub Knorr fidea sau taitei de casa patrunjel leustean oregano tarhon busuioc cimbru Mod de preparare: Ceapa se taie cubulete si se pune la calit in 3 linguri de ulei. Dupa ce s-a inmuiat, se pun peste ea: morcovul dat prin razatoarea mare, dovlecelul taiat cubulete, pumnul de mazare, hreanul si telina date prin razatoare. Se amesteca cu ceapa si se lasa 2-3 minute la calit. Dupa ce s-au calit, se pune Delikat si se amesteca din cand in cand timp de 2-3 minute. Se adauga cartofii curatati, spalati si taiati cubulete potrivite si 1-2 pahare de apa (cat sa cuprinda legumele). Se pune un capac si se lasa la inabusit 10-15 min, amestecand din cand in cand. Separat se fierbe apa. Cand s-au inabusit legumele, se toarna apa fiarta separat si se lasa sa dea in 2-3 clocote fara capac (aproximativ 20-25 de minute). Dupa ce a dat in clocot, se pun ardeiul spalat si taiat cubulete mici, cele 2 linguri de bulion amestecat cu 2-3 linguri de suc de rosii si se mai lasa 10 minute la fiert. Se adauga praful de bors maggi si cubul de Knorr, sare si putin piper dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa sa fiarba 7-8 minute, apoi se pune verdeata tocata marunt si fideaua (2 bulgari fidea) sau taiteii de casa. Se amesteca si se mai lasa inca 7-8 minute la fiert cu capacul putin intr-o parte. Inainte de a se stinge focul, se gusta de sare si de bors. Daca este nevoie se poate adauga. sursa articol: http://gastronomie.ele.ro sursa fotografie: http://www.bucataras.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

cartofi retete vegetariene morcovi pui mexican
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1474 viz    0 com
1058 viz    0 com
1839 viz    0 com
914 viz    0 com
1343 viz    0 com
1007 viz    0 com
935 viz    0 com
998 viz    0 com
996 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1676 (s) | 34 queries | Mysql time :0.023117 (s)