News Flash:

Ciorba cu cartofi II

7 Iulie 2011
941 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6618 RON (0.0000)
USD: 4.0162 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Ciorba cu cartofi II
Ingrediente: 5-6 cartofi 2 morcovi 2 cepe mari 1 dovlecel 1 mana de mazare 2 ardei grasi 1 hrean mic 1 telina mica 2 linguri bulion (sau pasta de ardei) 2-3 linguri suc de rosii 3 linguri ulei Delikat bors praf fidea sau taitei de casa patrunjel leustean oregano tarhon busuioc cimbru Mod de preparare: Ceapa se taie cubulete si se pune la calit in 3 linguri de ulei. Dupa ce s-a inmuiat ceapa, se pun peste ea urmatoarele ingrediente: morcovul dat prin razatoarea mare, dovlecelul taiat cubulete, pumnul de mazare, hreanul si telina date prin razatoare. Se amesteca cu ceapa si se lasa 2-3 minute la calit. Dupa ce s-au calit, se pune Delikat si se amesteca din cand in cand timp de 2-3 minute. Se adauga cartofii curatati, spalati si taiati cubulete potrivite si 1-2 pahare de apa (cat sa cuprinda legumele). Se pune un capac si se lasa la inabusit 10-15 minute, amestecand din cand in cand. Se fierbe apa separat. Dupa ce s-au inabusit legumele, se toarna apa fiarta separat si se lasa sa dea in 2-3 clocote fara capac (aproximativ 20-25 de minute). Dupa ce a dat in clocot, se pune ardeiul spalat si taiat cubulete mici, cele 2 linguri de bulion amestecat cu 2-3 linguri de suc de rosii si se mai lasa 10 min la fiert. Se adauga praful de bors Maggi si cubul de Knorr, sare si putin piper dupa gustul fiecaruia. Se mai lasa sa fiarba 7-8 minute, dupa care se pune verdeata tocata marunt si fideaua (2 bulgari fidea) sau taiteii de casa. Se amesteca si se mai lasa inca 7-8 minute la fiert cu capacul putin intr-o parte. Inainte de a se stinge focul, se gusta de sare si de bors. sursa articol: http://gastronomie.ele.ro sursa fotografie: http://www.retete-gustoase.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

gaina cartofi morcovi somon bulion pui mexican patrunjel tocat
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1024 viz    0 com
1180 viz    0 com
1093 viz    0 com
900 viz    0 com
1123 viz    0 com
967 viz    0 com
899 viz    0 com
1139 viz    0 com
951 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1508 (s) | 23 queries | Mysql time :0.011027 (s)