News Flash:

Choux a la creme de post - VIDEO

30 Martie 2012
5491 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6572 RON (+0.0022)
USD: 3.9685 RON (-0.0089)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Choux a la creme de post
Ingrediente A:

20 g ulei
60 g apa
30 g faina pentru prajituri
un praf de sare

Ingrediente B:

60 g faina
250 g lapte de soia
60 g seminte de canepa

Mod de preparare:


Apa si uleiul de la A se pun pe foc. Cand incep sa clocoteasca se adauga faina (de la A) si sarea, se face focul mic si se tine amestecand aprox. 1 min. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca putin. Semintele de canepa se mixeaza bine in blender impreuna cu laptele de soia. Se toarna treptat peste compozitia fiarta, amestecand bine de fiecare data. Se adauga si faina (de la B) si se omogenizeaza. Se amesteca doar pana se absoarbe faina, nu mai mult. Se pune totul intr-o punga care se taie la un colt si se spriteaza "gogosele" in tava, pe hartia de copt. "Gogoselele" trebuie sa fie minim 20, fiindca daca sunt mai putine inseamna ca sunt mai mari si daca sunt mai mari la copt va ramane aluat crud in mijloc.
Se coc in cuptorul preincalzit la foc potrivit pt. 20~30 min. Cand sunt gata se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca complet. Se umplu cu crema de vanilie (1)  sau crema de vanilie (2), crema de cacao etc.
Choux a la creme de post pregatite de Cristina.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Video


ulei apa sare faina
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1409 (s) | 23 queries | Mysql time :0.027933 (s)