News Flash:

Chec cu mirodenii si curmale

25 Ianuarie 2012
1282 Vizualizari | 0 Comentarii
Chec cu mirodenii si curmale
Ingrediente:

 2 cani faina
 125 grame unt (la temperatura camerei)
 3 oua
 3/4 cani zahar brun
 1 cana curmale
 4 lingurite bicarbonat de sodiu
 1/2 cana lapte
1 lingurita ghimbir pudra
 1 si 1/2 lingurite scortisoara
 1/2 lingurita nucsoara
 1/4 lingurita cardamom
 1 lingurita coaja rasa portocala
 1 lingurita zeama de lamaie
 2 banane coapte

Mod de preparare:

Pune cam 300 ml apa la incalzit. Curata curmalele de samburi, pune-le intr-un castron si presara 3 lingurite de bicarbonat de sodiu peste ele. Toarna apa fierbinte peste ele si lasa-le 20-30 minute la inmuiat. Amesteca intr-un castron faina cu mirodeniile uscate si pune-l deoparte. Freaca untul cu zaharul pana cel din urma se dizolva.

Scurge curmalele de apa si amesteca-le intr-un robot de bucatarie, cu bananele si ghimbirul confiat, in caz ca folosesti, pana obtii o pasta consistenta. Amesteca untul si zaharul cu pasta de curmale, apoi cu ouale, unul cate unul. Adauga alternand laptele si faina.

Unge o tava de chec sau de tort cu unt, toarna amestecul si pune totul la cuptor 30-40 minute sau pana scobitoarea iese curata din aluat.

Checul merge perfect la micul dejun, cu o cafea sau un ceai. E putin lipicios (deci nu uscat) are gust de caramel si se simt toate mirodeniile. Mi-a ajuns pentru toata saptamana chiar si pentru impartit prin birou. Niste nuci sau migdale ar fi mers bine in blat, sau chiar niste bucati de ciocolata. Ideea e ca se combina cu multe ingrediente cu usurinta.
sursa reteta si fotografie: Chec cu mirodenii si curmale
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

faina unt oua zahar brun curmale lapte ghimbir pudra scortisoara banane
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1899 viz    0 com
2865 viz    0 com
2215 viz    0 com
4494 viz    0 com
2675 viz    0 com
2537 viz    0 com
2063 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1703 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021104 (s)