News Flash:

Cel mai sanatos colorant aliment natural: afinele

23 Iulie 2014
1592 Vizualizari | 0 Comentarii
Sunt o prezenta clasica in salatele cu fructe de vara, le folosesti in prajituri si tarte si poti sa profiti cu ele doar cateva luni pe an. Afinele sunt considerate unele dintre cele mai bune super-alimente pe care merita sa le consumi mai des.

1. Sucul de afine era impartit soldatilor in timpul Razboiului Civil pentru a-i proteja de scorbut (o boala care apare din cauza aportului insuficient de vitamina C)

Racoreste-te cu o Inghetata cu afine.

2. Sunt numite “hrana pentru creier", dupa ce un studiu facut in 2012 a aratat ca o portie de afine pe zi poate preveni declinul cognitiv si pierderea memoriei.

3. Afinele pot fi folosite drept colorant alimentar natural, in locul colorantului albastru artificial.

Prepara-ti un Milkshake cu afine si scortisoara.

4. Afinele sunt mai bogate in antioxidanti decat oricare alt fruct sau leguma. O portie de afine ofera echivalentul de antioxidanti a cinci portii de morcovi, broccoli sau mere. Antioxidantii sunt importanti pentru sanatatea inimii si a pielii pentru ca reduc din efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Forta din spatele afinelor sta in fitonutrientul antocianina, un flavonoid care in cazul afinelor acel pigment albastru inchis, cu rol antiinflamator si anticancerigen.

5. Statul Maine, din Statele Unite ale Americii, produce cea mai mare cantitate de afine din lume. Cel putin asa sustine Universitatea din Maine.

Gateste Cele mai bune briose cu afine.

Afinele, proaspete sau congelate, pot fi folosite in prajituri, insa cele congelate vor colora si aluatul. Ca sa previi acest lucru tavaleste fructele prin putina faina inainte sa le adaugi.

sursa: foodstory
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

afine beneficii afine retete afine retete prajituri retete vara
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1441 (s) | 34 queries | Mysql time :0.026520 (s)