Va prezentam o reteta de cheesecake de ciocolata cu umplutura de branza de vaci. Se prepara foarte rapid si este foarte delicios. Acest cheesecake poate fi preparat chiar si de un incepator in bucatarie, va asiguram ca se va primi perfect din prima incercare. Merita neaparat sa-l incercati si voi, o sa va placa foarte mult.

Citeste si Prajitura asta n-a mai apucat si a doua zi. Am facut-o de Revelion si cand sa gust, in platou mai erau doar firimituri

Intr-un bol puneti faina, 200 g unt moale, praful de copt si amestecati amestecati bine, pana obtineti un aluat sfaramicios. Apoi adaugati 1 ou, 150 g zahar, cacao si amestecati bine, formati o bila de aluat. Sfat: daca aluatul nu se leaga puteti adauga 50 ml de apa rece, astfel veti obtine un aluat neted. Intindeti 2/3 din cantitatea de aluat intr-o tava tapetata cu hartie de copt (diametrul 20 cm), aplatizati bine cu degetele si lipiti aluat si pe peretii tavii. Lasati deoparte.

Citeste si Iti recomand un cheesecake cu topping de ciocolata si bezele - Este foarte bun si sigur nu ai mancat asa ceva pana acum

Pregatiti umplutura: intr-un robot de bucatarie puneti branza, 4 oua, 180 g unt moale, 150 g zahar, zaharul vanilat, budinca de vanilie si amestecati bine pana obtineti o crema foarte fina. Turnati umplutura de branza peste blatul de cacao, nivelati si presarati cu farmituri din aluatul ramas. Dati tava la cuptorul incins la temperatura de 180°C, pentru 1 ora.

preluat de pe savuros