News Flash:

Cartofi umpluti cu ciuperci

29 Septembrie 2011
1272 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6618 RON (0.0000)
USD: 4.0162 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
cartofi umpluti cu ciuperci
Ingrediente: Pentru cartofi: 4 cartofi mai mari, un borcan de ciuperci , putina paine, verdeata, putina faina, 1 ceapa , 2 catei de usturoi, sare, piper. Pentru sos: 250gr bulion , 1 ceapa , 3 linguri amestec de legume congelate, foi de dafin, boabe de piper, putin oregano, 2 catei de usturoi, ulei si sare. Preparare: Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita. In timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare si se caleste in 2 linguri de ulei. Se adauga legumele congelate si 1 cana de apa si se lasa sa se inmoaie bine ceapa. Se adauga rosiile cu tot cu suc, condimentele, usturoi tocat fin si se mai lasa 5 minute. Umplutura: se mixeaza toate ingredientele: ciupercile, painea inmuiata in apa si apoi stoarsa bine, ceapa, usturoiul, verdeata, faina, condimentele, sarea. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii. Intr-un vas se pune sosul, se mai adauga o canita cu apa, se aseaza cartofii umpluti, se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptor 30-40 minute.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

clatite cartofi ciuperci garnitura faina ceapa usturoi bulion dafin
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

1188 viz    0 com
2366 viz    0 com
1809 viz    0 com
1821 viz    0 com
1904 viz    0 com
2827 viz    0 com
1257 viz    0 com
1359 viz    0 com

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1498 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013852 (s)