News Flash:

Carne de vita cu ghimbir si usturoi - VIDEO

3 Aprilie 2012
3777 Vizualizari | 0 Comentarii
Carne de vita cu ghimbir si usturoi
Ingrediente:

800 g carne de vita
orez fiert
100 ml sos de soia
50 g zahar
1 lingura ulei de susan
1 lingura miere de albine
1 lingurita ghimbir dat prin razatoare
1 catel de usturoi
1 lingura ulei de orez
ceapa verde


Mod de preparare:

Punem la fiert, la foc mediu, miere, sosul de soia, zaharull, ghimbirul, uleiul de susan si usturoiul. Cand incepe sa fiarba reducem la minim focul si mai lasam asa in jur de 10 minute. Apoi lasam sa se raceasca la temperatura camerei.
Intr-un vas de ceramica turnam sosul obtinut si asezam carnea de vita taiata cubulete. Acoperim vasul si dam pentru cel putin 3 ore la frigider. Scurgem apoi carnea si pastram sosul marinat. Dupa aceea incingem uleiul de orez intr-o tigaie, la foc mediu, si punem carnea. Dupa 4 minute o intoarcem pe partea cealalta si mai lasam inca 4 minute. Cand e gata, o punem intr-o farfurie si o acoperim cu un capac, pentru a o pastra calda. In aceeasi tigaie punem la fiert sosul marinat si dupa ce da in clocot, lasam sa mai fiarba la foc mic inca 3 minute. Punem carnita in farfurii si servim cu orez fiert, ceapa verde si sos presarat pe deasupra.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

Galerie Video


orez zahar ghimbir usturoi foc mediu frigider tigaie farfurie capac
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1504 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019673 (s)