News Flash:

Carnaciori la cuptor

27 Decembrie 2017
7945 Vizualizari | 1 Comentarii

Ingrediente:

  • cca 70 gr zahar brun
  • 450 gr bacon, taiat felii
  • cateva bucatele de carnaciori afumati


Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 170 de grade Celsius. Inveleste fiecare carnacior in cate o felie de bacon, prinde-o cu o scobitoare si pune-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Inainte de a baga totul in cuptor, presara niste zahar peste preparat. Dupa 30-40 de minute, gustarea este gata.

Citeste si reteta de carnaciori cu sos iute

Carnaciorii insotesc cu succes orice fel de preparat al iernii: fasole, varza calita, mancare de cartofi etc.

Ingrediente (10 portii)

  • 5 carnati de casa afumati
  • 10 felii bacon taiate subtire
  • ulei pentru prajit

Pentru sos:

  • 1 ceapa potrivita
  • 1 morcov potrivit
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 pahar vin rosu
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita otet
  • 2 frunze dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Tai bucatile de carnat in doua. Trebuie sa ai 10 bucati de 10 cm. Infasori fiecare bucata de carnat in cate o felie de bacon si prinzi cu o scobitoare. Prajesti rulourile in ulei bine incins, la foc iute, si le scoti pe prosoape absorbante.

Pentru sos, dai pe razatoarea mica ceapa si morcovul spalate si curatate, dupa care le calesti in uleiul incins cateva minute impreuna cu ardeiul tocat marunt. Stingi cu pasta de tomate dizolvata cu o cana de apa si lasi sa fiarba 15 minute. Treci totul prin sita (sau prin blender) si piureul obtinut il pui intr-o craticioara, la foc mic. Adaugi vinul, mustarul, frunzele de dafin si otetul. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust, si mai fierbi 10 minute. Servesti carnaciorii cu sosul picant.

preluat de pe clickpoftabuna

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

carnaciori cuptor retete usoare retete incepatori revelion craciun
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1603 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019224 (s)