News Flash:

Cand o vezi cat de bine arata, zau ca-ti vine sa o mananci si cu ochii - Tarta cu branza si visine

16 Noiembrie 2017
4123 Vizualizari | 1 Comentarii

Tarta cu branza si visine este un desert ideal de vara, cu visine proaspete, dar se poate prepara si in sezonul rece, cu visine din compot.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 200 gr unt
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 300-325 gr faina

Pentru umplutura:

  • 400 gr branza de vaci proaspata
  • 100 g zahar
  • 50 g zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 2 oua + 1 albus
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri gris
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 200 gr visine
  • 1 galbenus pentru uns

Citeste si Reteta de prajitura cu care nu vei da gres niciodata - Prajitura desteapta

Mod de preparare:

Peste visinele fara samburi se presara zaharul vanilat si se lasa asa pana se pregatesc celelalte ingrediente.
Pentru aluat, se taie untul rece cuburi, se presara peste el sarea si zaharul, apoi se adauga oul si faina sise framanta cu ajutorul degetelor un aluat nu foarte ferm, dar nelipicios, care se inveleste in folie si se da la rece pentru 20 de minute.

Pentru umplutura, se amesteca branza cu restul ingredientelor pana se obtine o compozitie omogena.
Se intinde 2/3 din aluat in forma de tarta unsa cu unt, imbracand si peretii laterali, se asaza compozitia de branza si se infig visinile din loc in loc, bine scurse, iar deasupra se acopera cu un grilaj din restul de aluat.
Se unge grilajul cu galbenus si se coace tarta cu branza si visine, pentru 35-40 de minute, sa 180 de grade.
Se serveste rece, pudrata cu zahar.

preluat de pe cookandplay

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

smantana
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

Ionela  | #1536
FURATA de pe cook and play, nu preluata, ca nu ati cerut acordul nimanui, echipa de trantori ce sunteti!!!
Adauga comentariu

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1651 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012792 (s)