News Flash:

Biscuiti moustokouloura - reteta cu specific grecesc

12 Ianuarie 2016
2128 Vizualizari | 0 Comentarii
Biscuiti moustokouloura - reteta cu specific grecesc

Ingrediente:

250 gr zahar
150 ml ulei de masline
200 ml apa
8 gr bicarbonat de amoniu
9 gr scortisoara
1 kg faina pentru prajituri
4 gr praf de copt
4 gr bicarbonat de sodiu
170 ml must

Mod de preparare biscuiti moustokouloura:

1. Amesteca toate ingredientele intr-un bol mare, ca sa obtii un aluat omogen. Nu-l framanta.
2. Acopera aluatul si baga-l in frigider pentru 30 de minute.
3. Presara putina faina pe o masa.
4. Pune aluatul pe masa, trece cu sucitorul de cateva ori peste el, apoi decupeaza mici cercuri, folosind o forma speciala sau un pahar.
5. Unge cu putin unt o tava si pune bucatile de aluat decupate in ea.
6. Baga tava in cuptorul incins la 200 de grade Celsius, pentru aproximativ 20 de minute.
7. Daca vrei ca acesti biscuiti moustokouloura sa fie fragezi, acopera tava cu folie de aluminiu si gaureste-o pe aceasta cu furculita in cateva locuri, dar toate acestea numai dupa ce ai scos tava din cuptor. Tine-i asa vreo 10 minute. In schimb, daca ii vrei crocanti, lasa-i descoperiti.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

moustokouloura biscuiti casa reteta biscuiti
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1669 (s) | 23 queries | Mysql time :0.019301 (s)