News Flash:

Atunci cand ti-e pofta de mancare italienesca, pregateste spaghete cu chiftele

3 Iunie 2019
218 Vizualizari | 0 Comentarii

Atunci cand ti-e pofta de mancare italienesca, nu trebuie sa comanzi, poti prepara chiar tu aceasta reteta de spaghete. E satioasa si delicioasa!
 

Ingrediente

  • 300 g spaghete

Pentru chiftele:

  • 500 g carne de vita tocata
  • 2 oua
  • 2 felii paine
  • 100 g parmezan ras
  • 1 morcov
  • 4 fire de usturoi
  • sare, piper, dupa gust
  • patrunjel

Pentru sos:

  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 700 g passata de rosii
  • sare, piper
  • parmezan ras, dupa gust
  • busuioc proaspat, optional

Mod de preparare:

Amesteci carnea cu ouale, painea inmuiata in apa si stoarsa, morcovul ras, firele de usturoi si patrunjelul tocate, sare si piper, dupa gust. Formezi chiftelele cu mana umeda, le asezi pe un fund de lemn si le dai la frigider. Pentru sos, cureti ceapa, o toci si o rumenesti in ulei pana cand devine sticloasa, adaugi cateii de usturoi pisati si mai lasi putin, apoi torni  passata, sare, piper si busuioc, dupa gust, acoperi si fierbi sosul 30 de minute. Adaugi chiftelutele in sos si lasi sa clocoteasca alte 20 de minute.

Fierbi pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, le scurgi si le rastorni in vasul cu chiftele. Mai tii pe foc 2 minute, apoi dai deoparte si servesti cu busuioc si cu parmezan.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

spaghete chiftele reteta spaghete
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1538 (s) | 23 queries | Mysql time :0.017781 (s)