News Flash:

ATENTIE! Cel mai daunator condiment din bucatarie!

22 Martie 2013
4758 Vizualizari | 0 Comentarii
Potrivit unui studiu recent al Scolii Medicale Harvard, acest condiment care se regaseste in majoritatea alimentelor este responsabil de moartea a 2,3 milioane de oameni

Desi, acest condiment nu ar trebui sa lipseasca din alimentatie, consumul excesiv poate cauza probleme grave de sanatate.

Consumarea unei cantitati prea mari de SARE a cauzat aparitia afectiunilor inimii, a atacurilor de cord si a accidentelor vasculare. Motivul: atunci cand nivelul de sodiu din organism este prea mare, corpul retine multa apa si astfel volumul de fluide din corp creste. Multi cercetatori leaga acest proces de hipertensiune, care la randul sau este legata de riscul crescut de afectiuni cardiace coronariene sau de atac cerebral. Explicatia consta in faptul ca, atunci cand exista o cantitate mare de lichide la nivel cerebral, exista o sansa ca slabiciunile de la nivelul vaselor de sange cerebrale sa fie expuse si chiar sa explodeze, provocand un atac cerebral.

Din cele 2, 3 milioane de decese, un milion (40%) au fost considerate premature, adica indivizii aveau in jur de 69 de ani sau mai putin atunci cand au murit. Conform studiului, categoria cea mai la risc este reprezentata de barbati (60% din decese).

Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, un adult nu trebuie sa consume mai mult de 5 grame pe zi de sare.

Pentru a reduce consumul de sare este important sa stiti in ce cantitati o gasiti in principalele alimente:

- paine: 2,5-2,7 g sare/bagheta de 350 g;
- branza: 0,6-1,4 g/100 g;
- hamburger : 0,5- 0,7 g/burger de 250 g;
- supa instant: 8-11 g/100 ml;
- mezeluri: 0,9- 2 g/100 g;
- cereale: 1-1,1 g/100 g;
- conserve: 2-3 g/cutie.

sursa: doctorulzilei
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

sare paine supa instant mezeluri
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1686 (s) | 23 queries | Mysql time :0.025620 (s)