News Flash:

Asta e borsuletul meu preferat. Il fac foarte usor si nu, nu ma satur de el! L-as manca zilnic - Bors de pui de tara

8 Iunie 2017
2865 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

spatele, aripile, gatul si alte parti cu oase dintr-un pui
2 morcovi
1/4 telina
1 pastarnac
1 sfecla rosie mica
1/2 de ardei
2-3 cartofi
1 ceapa mica
100 ml bulion
leustean
2 galbenusuri
250 ml bors
sare

Citeste si

Mod de preparare:

Curatam zarzavatul, ceapa o tocam, ardeiul il lasam asa (la sfarsit il scoatem), iar restul il dam pe razatoarea mare (in afara de cartofi).
Punem intr-o oala apa (cam 3 litri) adaugam zarzavatul, ceapa si tacamurile de pui si lasam sa fiarba. Adaugam si putina sare.
Gustam putina carne de pe oase si, cand este fiarta, adaugam cartofii, leusteanul si bulionul. Cand cartofii sunt fierti, adaugam borsul dupa ce in prealabil l-am dat intr-un clocot in alt vas. Cantitatea e orientativa, adaugati cat vreti, depinde cat de acra va place ciorba. La sfarsit frecam galbenusurile cu putina sare, adaugam putin cate putin din zeama fierbinte si apoi rasturnam totul in oala.
Potrivim de sare daca e cazul si servim cu smantanica.

sursa: hai sa gatim
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

bors pui retete bors bors carne
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1812 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013831 (s)