Ingrediente:

3 buc. ardei gras
100 gr orez
200 gr carne tocata
verdeata
sare
100 gr cascaval mai tare
piper negru, proaspat tocat

Mod de preparare:

1. Spala ardeii, taie-i in doua si curata-i de seminte.
2. Spala orezul in mai mule ape, apoi amesteca-l cu piper, sare si carnea tocata.
3. Umple jumatatile de ardei cu acest mix, apoi decoreaz-o pe fiecare cu cate o felie de rosie si verdeata.
4. Presara pe fiecare cascaval.
5. Pune ardeii intr-o tava unsa cu ulei si baga in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, timp de 20-25 de minute.