News Flash:

Amatorilor de prajituri - Am aici cea mai buna buna reteta de prajitura cu gutui

8 Martie 2018
3029 Vizualizari | 0 Comentarii

Ingrediente:

  • 2 gutui mari
  • 50 de grame de unt
  • 100 de grame de zahar
  • 25 ml de apa
  • Un praf de scortisoara

Citeste si E al doilea condiment din lume ca popularitate - Sanatos, dar pacat ca nu ii stim toate beneficiile. Cum se numeste si in ce mancaruri poate fi pus

  • 4 oua
  • Un praf de sare
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de ulei
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 linguri de faina
  • 1 plic praf de copt

Citeste si Prajitura cu ciocolata - Buna de facut oricand

Mod de preparare:

Gutuile se spala, se curata si se taie cuburi mai mici. In cratita de copt prajitura se caramelizeaza cele 100 de grame de zahar, pana se face de un auriu frumos. cand este gata se adauga untul, se amesteca bine pana se topeste, apoi se pune si apa si se amesteca pana la omogenizare. In cratita se arunca cuburile de gutui si se rostogolesc sa se patrunda de caramel, apoi se ia cratita de pe foc.
Se bat separat albusurile cu putina sare pana se face o spuma compacta. Zaharul se adauga lingura cu lingura. Galbenusurile se freaca bine cu lingurile de ulei, apoi usor se adauga peste albusuri. La final, se pune faina in ploaie cu praful de copt si se amesteca bine.
Blatul se toarna frumos peste gutuile din cratita si se baga la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute. Cand este gata, se rastoarna prajitura din cratita si se orneaza cu nuca macinata sau orice altceva va place.


sursa: click pofta buna

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

gutui zahar scortisoara zahar vanilat prajitura albusuri
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1685 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021487 (s)