News Flash:

Alivenci moldovenesti - Cea mai simpla reteta - Desertul preferat de Stefan cel Mare

22 Mai 2017
4357 Vizualizari | 0 Comentarii
Ingrediente:

400 g branza dulce
5-6 linguri malai
5-6 linguri gris
1 lingura faina
1 plic praf de copt
400 ml lapte
4 oua
50 g unt
4 zahar
3 plicuri zahar vanilinat
coja rasa de la 1 lamaie
300 g smantana
sare
cate 1 lingura unt si faina pentru tava
 
Mod de preparare:
 
Amesteci intr-un castron malaiul cu grisul, faina cernuta si praful de copt. Razi fin branza. Separi albusurile de galbenusuri.
Oparesti amestecul din castron cu laptele fierbinte, amestecand continuu. Cand compozitia s-a mai racit, incorporezi pe rand galbenusurile, untul topit la temperatura camerei, branza, coaja de lamaie, 3 linguri zahar si zaharul vanilinat, 100 g smantana, iar la sfarsit, albusurile batute spuma tare, amestecand usor, de jos in sus.

Citeste si Alivenci - in Moldova se servesc cu smantana

Torni compozitia intr-o tava de aprox. 20x30 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina. Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc iute pentru 10 minute, apoi pentru 30-35 de minute la foc mijlociu. Cu ajutorul unei scobitori, probezi daca aluatul este copt: daca iese curata din aluat, poti scoate alivanca din cuptor.
Mixezi smantana, zaharul si zaharul vanilinat ramase, pana cand se dizolva complet. Portionezi alivanca dupa ce s-a mai racorit si o servesti decorata cu smantana indulcita.

sursa: a1
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

alivenci moldovenesti reteta alivenci retete alivanca
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Culinar.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1632 (s) | 34 queries | Mysql time :0.022608 (s)